Рыбные котлеты из окуня
- Простой рецепт котлет
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Авторская
Очень вкусные рыбные котлетки из окуня
Любите готовить котлеты? Попробуйте рецепт рыбных котлет из хека. Должно понравиться.
Фото рыбных котлет из окуня.
Приготовление
-
В миску сложить ломтики хлеба, залить водой или молоком так, чтобы на 2 см выше хлеба было жидкости. Вымачивать 15 минут, потом хлеб отжать, переложить в другую посуду.
-
Филе окуня промыть, подсушить полотенцем и нарезать на более мелкие части, переложить к хлебу. Лук очистить и нарезать на 4 части, тоже положить к хлебу и рыбе. Теперь все это перемолоть в мясорубке, вбить в фарш яйцо, добавить соли, перца, муку, по желанию специи. Все перемешать. Вмешать в массу панировочные сухари.
-
Смачивать в воде руки и сформировать котлеты. Пожарить рыбные котлеты из филе окуня в растительном масле с обеих сторон до готовности.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую котлеты рыбные. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на восемь порций
- Окунь - 1 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Куриные яйца - 1 шт.
- Батон - 2 шт.
- Панировочные сухари - 50 г
- Пшеничная мука - 50 г
- Соль - 2 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Специи сухие - 2 г
- Растительное масло - 50 мл
- Вода - 200 мл
Котлеты рыбные на пару
Котлеты
Комментарии к рецепту
Hederenge,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту котлеток.
Получилась вкуснятина!
Hederenge!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Я уже сделала рыбные котлетки.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить котлеты.
О результате напишу позже.
Обалденный рецептик котлет. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо большое, за рецепт рыбных котлет! Обязательно приготовлю.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - hederenge ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Сегодня приготовила рыбные котлетки!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Hederenge, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Котлеты с творогом
Котлеты