Гуляш со стручковой фасолью по-гречески
- Простой рецепт гуляша
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 103 ккал
- Рецепт греческой кухни
- Повод: Обед, Ужин
Нашла вырезку из какого-то старого кулинарного журнала. Там такой рецепт гуляша назван греческим, но я в Греции не была, точно не знаю, относится ли он как-то к этой стране. Поэтому если это ошибка - скажите, исправлю
Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт сегединского гуляша. Должно понравиться.
Фото гуляша со стручковой фасолью по-гречески.
Приготовление
-
Мясо моем, режем на кубики по 1,5 см, солим, перчим и отправляем на сковороду жариться.
-
Фасоль ставим отвариваться в подсоленной воде
-
Лук и чеснок мелко режем, добавляем к мясу. перемешиваем и жарим вместе 5 минут на средне сильном огне.
-
Затем добавляем 200 гр воды и тушим без крышки минут 7
-
Добавляем муку, перемешиваем, убавляем огонь до среднего и тушим еще минуты 3
-
Фасоль за это время дошла до полуготовности, откидываем на дуршлаг. Помидор режем небольшими кубиками. Все вместе добавляем к мясу, вливаем еще 50 гр воды, перемешиваем и тушим вместе под крышкой минут 5-7 (за это время лишняя жидкость испарится). В оригинале рецепта сказано, что подавать такой гуляш надо с отварной картошкой, но по мне это - перебор, поэтому подавала просто с легким овощным салатом
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суп гуляш. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Простые рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- мясо 500 г
- лук 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- фасоль стручковая 400 г
- мука 1 ст.л.
- помидор 1 шт.
- соль и перец по вкусу
Гуляш со свинины
Гуляш
Комментарии к рецепту
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Я недавно как раз делала гуляш со стручковой фасолью по-гречески.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик гуляша со стручковой фасолью по-гречески
Забираю гуляш со стручковой фасолью по-гречески в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт наваристого супа-гуляша.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю гуляш со стручковой фасолью по-гречески в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Ertil, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Ertil, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от гуляша со стручковой фасолью по-гречески!
Ertil, спасибо за новый вариант гуляша со стручковой фасолью по-гречески.
Нужно будет обязательно попробовать
Мой парень просто обожает гуляш со стручковой фасолью по-гречески))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Обязательно приготовлю на днях
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Гуляш кусочками
Гуляш