Белые грибы, жаренные в сливках
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Авторская
Ароматные, нежные грибочки можно подать к столу с гарниром!
Дорогие хозяйки, спешу поделиться с вами рецептом настоящим русского блюда - грибов в сливках. Русская кухня традиционно богата блюдами из грибов. Рецепт грибного супа писать не буду - его и так все знают. А вот эта закусочка - настоящая находка! И готовить очень просто и кушать - пальчики оближешь. Точных пропорций приводить не буду, определите сами, по вкусу.
Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт жареных белых грибов. Должно понравиться.
Фото белых грибов, жаренных в сливках.
Приготовление
-
Грибы хорошо промыть, почистить и нарезать мелкими кубиками.
-
Лук почистить и очень мелко нарезать. Я использую для этого специальную насадку для лука от блендера.
-
Сразу же перемешиваю лук со сливками и получается достаточно густой однородный соус.
-
Теперь разогреть на сковороде сливочное масло, положить грибы и слегка обжарить около 5 минут, постоянно перемешивая. Добавить специи и жарить до золотистого цвета. Посолить и залить луковым соусом. Тушить на среднем огне еще минут 10.
-
За несколько минут до окончания готовки добавить мелко рубленую зелень.
-
Я подаю жареные грибочки с вареной картошечкой - вкуснятина. Попробуйте, гарантирую - не оторветесь!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую белые грибы с картошкой в мультиварке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на три порции
- Белые грибы - 600 г
- Лук - 1 шт.
- Сливки - 4 ст.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Гвоздика - по вкусу
- Зелень - 30 г
Белые грибы в сметане
Грибы
Комментарии к рецепту
Я тоже делала белых грибов, жаренных в сливках.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Иду пробовать…
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт белых грибов, жаренных в сливках разочаровал.
Никому не понравилось(
Думаю, очень вкусно.
В общем, супер!!!
Елизавета-волшебница!!!
Вечная классика, как белые грибы в сметане, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Белые грибы, жаренные в сливках готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Елизавета, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт белых грибов, жаренных в сливках!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Чудесный рецепт белых грибов, жаренных в сливках!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Только что доела белых грибов, жаренных в сливках!!! очень вкусно!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт белых грибов, жаренных в сливках!
Фаршированные грибы
Грибы