Белые грибы, жареные с луком и сметаной

Name: белые грибы, жареные с луком и сметаной
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: лук репчатый - 1 шт.; чеснок молодой - 1 зубчик; укроп свежий - ½ шт.; сметана - 100 г; оливковое масло - 2 ст.л.; сливочное масло - 1 ст.л.; соль - по вкусу; грибы белые - 5 шт.

Рецепт от zhenya

Простой рецепт грибов
Время приготовления: 25 мин
Порций: 2
Калорий: 61 ккал
Рецепт домашней кухни

Вчера вечером муж привез несколько белых грибов, я их сразу же почистила и отварила в течение 20 минут. А сегодня приготовила вкусный и сытный обед. Время указано без учета варки грибов.

Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт жареных белых грибов. Должно понравиться.

Рецепт белых грибов, жареных с луком и сметаной

Фото белых грибов, жареных с луком и сметаной.

Приготовление

В сковороде разогреваем оливковое масло вместе с кусочком сливочного. Выкладываем предварительно отваренные грибы. Обжариваем на среднем огне до выпаривания жидкости. Параллельно режем лук на четверть кольца.
После того как жидкость выпарилась добавляем к грибам лук, солим и обжариваем, постоянно помешивая, до золотистого цвета. В миске соединяем сметану с мелко нарубленными укропом и чесноком.
Добавляем сметану к грибам, перемешиваем, даем закипеть и выключаем огонь.
Подаем с кусочком темного хлеба. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую белые грибы с картошкой в мультиварке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на две порции

лук репчатый - 1 шт.
чеснок молодой - 1 зубчик
укроп свежий - ½ шт.
сметана - 100 г
оливковое масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
соль - по вкусу
грибы белые - 5 шт.

Как приготовить белые грибы тушенные в сливочном соусе

Грибы

Это блюдо отлично сочетается с пастой, рыбой и мясом. Также соус можно приготовить без добавления вина....

Рецепт белых грибов в казане с рисом и мясом с фото

Грибы

Если у вас завалялся пакетик замороженных белых грибов и вы не знаете, что с ними сделать, тогда я расскажу вам, как приготовить белые грибы в казане, а точнее городской плов с бараниной и грибами....

Рецепт белых грибов, жаренных в сливках пошагово

Грибы

Ароматные, нежные грибочки можно подать к столу с гарниром! Дорогие хозяйки, спешу поделиться с вами рецептом настоящим русского блюда - грибов в сливках. Русская кухня традиционно богата блюдами из грибов....

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

layves

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное zhenya за прекрасный рецепт!

Томаева Валентина

Когда в первый раз попробовала белых грибов, жареных с луком и сметаной, мне не понравилось.

Диана Красивова

Zhenya, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении белых грибов, жареных с луком и сметаной.

upaile2005

Привет!
Я не ем белых грибов, жареных с луком и сметаной!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

lyudmila

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

mila96

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не белые грибы, жареные с луком и сметаной.
Всем рекомендую.

arint

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

dariya

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне белые грибы в сметане. Должно получиться вкусно!!!

nastasya

Отличная тема:) уже в закладке.

Как приготовить грибы тушенные со сметаной

Грибы

Этот простой соус прекрасно подходит к картофельным драникам или к мясу. Остатки соуса я доедаю, обмакивая кусочек хлеба. Невозможно удержаться - очень вкусно!...

Запеченные белые грибы

Грибы

Вы пробовали когда-нибудь сделать запеченные белые грибы в домашних условиях? Тогда советую остановиться свой выбор на этом рецепте и немного отойти от привычного приготовления грибов....

Рецепт белых грибов в сметане пошагово

Грибы

Ух, до чего же они вкусные, эти белые грибы! Среди огромного множества рецептов приготовления боровиков, этот, пожалуй, мой любимый ничего лишнего, но вкус просто умопомрачительный!...