Белые грибы тушенные в сливочном соусе
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 273 ккал
- Рецепт европейской кухни
Это блюдо отлично сочетается с пастой, рыбой и мясом. Также соус можно приготовить без добавления вина.
Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт жареных белых грибов. Должно понравиться.
Фото белых грибов тушенных в сливочном соусе.
Приготовление
-
Каждый гриб разрезать на 4 части. Лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле в течение 3 минут, затем добавить грибы, MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ и тушить на медленном огне до полного испарения влаги.
-
Для соуса смешать желтки со сливками и вином, проварить на слабом огне при непрерывном помешивании в течение 3-5 минут.
-
При подаче выложить грибы на блюдо, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и сбоку подлить часть соуса. Оставшийся соус можно подать отдельно.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую белые грибы с картошкой в мультиварке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
Ингредиенты основные
- Белые грибы 1 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло 20 г
- Петрушка 1/2 пучка
Ингредиенты для соуса
- Сливки 20% 1 стак.
- Яичный желток 3 шт.
- Белое вино 1/2 стак.
Грибы тушенные со сметаной
Грибы
Комментарии к рецепту
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит белые грибы тушенные в сливочном соусе.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо за информацию!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Можете прокомментировать белые грибы в сметане recipecollections.ru/goryachee/griby/belye-griby-v-smetane?
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Ухтышка какой рецепт белых грибов тушенных в сливочном соусе!!!!!!!
слюни текут рекой
Грибы, тушенные в сливках
Грибы