Пальчиковый картофель с розмарином
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 4
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Авторская
Пальчиковый картофель похож на. толстенькие пальчики. Это ранний желтый картофель. Сладковатый, довольно быстро размягчается при запекании. Его лучше всего не чистить, а потереть щеткой, чтобы очистить от земли, затем запечь целиком или порезать крупно поперек. Это наш любимый гарнир в любое время года.
Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля эскалоп. Должно понравиться.
Фото пальчикового картофеля с розмарином.
Приготовление
-
Разогрейте духовку до 200 С. (Очень хорошо получается также, если поставить под гриль духовки на среднюю полку).
-
В форме для выпечки или на противне перемешайте картошку с оливковым маслом. Приправьте солью и перцем. Посыпьте рублеными иголочками розмарина и еще раз перемешайте.
-
Запекайте около часа, пока картошка не размягчится и не подрумянится. Я запекаю часто дольше, если есть время. Мне нравится, когда картошка полуобугленная.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофель по-провансальски. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Классические рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- 1 кг пальчикового картофеля, не чистить
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 веточка свежего розмарина
- соль и перец по вкусу
Картофель по-боярски
Гарниры
Комментарии к рецепту
Отчитываюсь.
пальчиковый картофель с розмарином супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
А я делала пальчиковый картофель с розмарином строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Кульно
Это не пальчиковый картофель с розмарином, это просто бомба!!!
Я готовила пальчиковый картофель с розмарином на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне пальчиковый картофель с розмарином даже гости заказывают!!
Спасибо вам, varya73, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для пальчикового картофеля с розмарином уже имеются в наличии.
Изумительно вкусно…
Спасибо за рецепт. картофель по-боярски пробовала, а пальчиковый картофель с розмарином еще никогда.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Картофель в мундире
Гарниры