Картофель, обжаренный в кокосовой стружке

Рецепт от politaeva_79

Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт картофеля с грудинкой. Должно понравиться.

Рецепт картофеля, обжаренного в кокосовой стружке

Фото картофеля, обжаренного в кокосовой стружке.

Приготовление

  1. Картофель почистить, отварить и остудить, затем нарезать кружками.

  2. Обмакнуть кружочки картофеля в муку, разведенную наполовину водой, а затем обвалять в кокосовой стружке и обжарить каждую сторону по 2 минуты. 3. У перца удалить семенную часть, нарезать его соломкой, уложить вместе со спаржей в кастрюлю и налить воды так, чтобы она не покрывала полностью овощи. Припустить на огне минут 5 после закипания, посолить и выложить вместе с картофелем на тарелку. Заправить оливковым маслом.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофель эскалоп. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • спаржа - 5 шт.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • мука - 1 горсть
  • кокосовая стружка - 100 г
  • картофель - 1 шт.
  • орех мускатный - 1 щепотка

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Надежда Баларева
Надежда Баларева

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Евгения Шуваева
Евгения Шуваева

Оооочень вкусно получилось

Алена Киронда
Алена Киронда

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

areeds
areeds

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные картофель, обжаренный в кокосовой стружке! Так и хочется что-нибудь приготовить!

yasyac
yasyac

А я готовила картофель, обжаренный в кокосовой стружке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, politaeva_79!!!

yarastucu
yarastucu

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

5lava
5lava

Можно еще добавить картофель по-боярски. Интересный рецепт.