Гарнир герцогиня из картофеля
- Простой рецепт горячего
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Хотите удивить близких и родных необычной подачей всеми любимого гарнира? Тогда оставайтесь и запоминайте этот несложный и очень классный рецепт. Поверьте, все будут в полном восторге от этого блюда.
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт гарнира из кукурузной крупы с сыром. Должно понравиться.
Фото гарнира герцогиня из картофеля.
Приготовление
-
Первым делом очистите картофель, сварите его в подсоленной воде и разомните в пюре. Параллельно включите духовку, оставьте ее разогреваться до 200 градусов.
-
2. Чуть остудите пюре. Аккуратно отделите желтки, добавьте их к картофелю.
-
3. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех.
-
4. Тщательно перемешайте.
-
5. Переложите пюре в кондитерский мешок, выложите его на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
-
6. Вот такая красота получается.
-
7. В небольшую мисочку вбейте яйцо, добавьте щепотку соли и сливки. Перемешайте.
-
8. С помощью кисточки смажьте аккуратно картофель. Отправьте противень в духовку, запекайте картофель минут 15-20 до румяности. Приятного аппетита!
На заметку
Хочу рассказать вам, как приготовить гарнир "Герцогиня" из картофеля. Это потрясающая идея подачи пюре, которая обязательно должна пополнить вашу кулинарную копилку. Подавать блюдо можно как к мясу, так и к рыбе. Несмотря на свой изысканный вид, сделать такой гарнир совсем несложно, так что рекомендую попробовать повторить рецепт в домашних условиях.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую гарнир из кабачков с яблоками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты
Ингредиенты на восемь порций
- Картофель — 1.5 кг
- Желток — 6-7 шт. (+ 1 яйцо)
- Сливочное масло — 100 г
- Сливки — 50 мл
- Соль и перец — По вкусу
- Мускатный орех — По вкусу
Гарнир из чечевицы
Горячее
Комментарии к рецепту
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Вкуснятина
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте гарнира из чечевицы.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Отличный вариант приготовления гарнира герцогиня из картофеля.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить гарнир герцогиня из картофеля
Первый раз приготовила гарнир герцогиня из картофеля!
yaditroun-СУПЕР!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Супер!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик гарнира герцогиня из картофеля в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Гарнир из бобовых
Горячее