К котлетам можно придумать множество разных гарниров - картофельное пюре, каши. Но мне больше всего нравятся тушеные овощи, рецептом которых хочу поделиться.
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт гарнира из кукурузной крупы с сыром. Должно понравиться.
Порежьте баклажаны и морковь тонкими кружками. Выложите на дно кастрюли слой из половины баклажан, а на них слой из половины моркови. Немного подсолите.
Порежьте лук колечками и также сделайте слой из половины лука.
Затем порежьте болгарский перец и чеснок для новых слоев.
Затем повторите слои - баклажаны, морковь, лук, перец, чеснок. Сверху выложите слой из порезанных кружками помидоров.
Добавьте ложку растительного масла.
Влейте немного рисового уксуса. Это необязательный ингредиент, если вы не любите уксус - можно не добавлять.
Закройте крышкой. Чтобы не подгорело, готовьте следующим образом - три минуты на сильном огне, еще 5 минут на среднем и затем полчаса на очень слабом огне. Крышку не открывайте, чтобы не потерялась влага, так как блюдо готовится в собственном соку.
Овощи надо промыть, нарезать, выложить слоями в посуду и затем тушить. Готовый гарнир к куриным котлетам из овощей перед подачей на стол посыпьте зеленью. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую гарнир герцогиня из картофеля. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Горячее
чечевица (зеленая) 150 г • паста "Том ям" 1 ст.л. • лук зеленый 2 шт. • имбирь (корень) 1 см • помидоры (сорт «Сливка») 4 шт. • чеснок 1 шт. • сливки молочные 50 мл...
Горячее
Лук репчатый 1 шт. • Оливковое масло 4 столовые ложки • Помидоры 2 шт. • Яблоко 2 шт. • Кабачки 2 шт. • Соль на кончике ножа...
Горячее
Чуть заметная нотка сладости и упругая сочность, которые кукуруза добавляет в этот гарнир, делают его неповторимо вкусным. Особенно хорош такой рис к блюдам из птицы и мяса....
Гарнир из чечевицы
Горячее
Комментарии к рецепту
Отлично, гарнир к куриным котлетам — супер, понравилось всем!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Очень понравился этот рецепт гарнира к куриным котлетам.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Хочу рассказать о гарнире из чечевицы, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Отличный вариант приготовления гарнира к куриным котлетам.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Наконец то сделала гарнир к куриным котлетам- объедение!!!
Гарнира к куриным котлетам просто супер, мои гости все были в восторге!!! utharo2001, спасибо!
Спасибо, utharo2001, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Гарнир из бобовых
Горячее