Нежная рыба под сырном суфле
- Простой рецепт суфле
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 2
- Калорий: 508 ккал
- Кухня: Авторская
Рыба - ценный источник фосфора и белка. Поэтому ее необходимо употреблять в пищу, чтобы быть сильным и здоровым. По этому рецепту можно приготовить потрясающую по вкусу рыбу и восполнить организм необходимыми минералами.
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт куриного суфле. Должно понравиться.
Фото нежной рыбы под сырном суфле.
Приготовление
-
Для приготовления нежной рыбы в сырном суфле необходимо выбирать белую рыбу с минимальным количеством костей. Рыба будет запекаться под сырным соусом, поэтому кости могут испортить впечатление от блюда. Филе рыбы необходимо порезать на порционные куски, посолить по вкусу.
-
Противень для запекания застелить бумагой и выложить на нее рыбу, отделяя кусочки, друг от друга. Теперь необходимо сделать сырный соус. Яйца взбить миксером в пышную пену. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с яичной пеной, продолжая взбивать миксером.
-
Посолить по вкусу. Залить соусом рыбу и поставить противень в духовку на 40 минут, запекать при температуре 180 градусов. Когда сыр зарумянится, нежная рыба под сырном суфле готова. Подавать блюдо горячим, нарезав порционными кусочками.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кофейное суфле. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на две порции
- филе белой рыбы 500 г
- сыр твердый 150 г
- яйца 5 шт.
- соль
Суфле из печени
Суфле
Комментарии к рецепту
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила нежную рыбу под сырном суфле на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо, tanechka84, за помощь!
Мой муж очень любит нежную рыбу под сырном суфле.
Приготовила нежную рыбу под сырном суфле по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Нежная рыба под сырном суфле это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать суфле из печени.
Супер все получилось
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Буду к вам заходить чаще.
Tanechka84, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант нежной рыбы под сырном суфле.
Мне он нравится больше других.
Суфле с ванилью
Суфле