Куличи без дрожжей

• Простой рецепт пасхи
• Время приготовления: 15 мин
• Время подготовки: 15 мин
• Порций: 8
• Калорий: 279 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото куличей без дрожжей.

Приготовление

1. Сливочное масло растопить и остудить.

2. Яичные желтки отделить от белков и растереть с сахаром.

3. Соединить с теплым сливочным маслом и растереть, чтобы сахар полностью растворился.

4. Муку соединить с желтковой массой. Добавить молоко, ванильный сахар, соду.

5. Нагреть духовку до 180 градусов С.

6. Белки взбить и соединить с тестом. Добавить изюм.

7. Формочки для куличей смазать размягченным сливочным маслом и посыпать сухарями или манкой (для не одноразовых бумажных форм).

8. Тесто выложить в формочки и выпекать куличи 30-40 минут.

9. Остывшие куличи можно покрыть глазурью и посыпать разноцветным сахаром или специальными посыпками.

Ингредиенты на восемь порций

• 400 г муки
• 60 г сливочного масла
• 300 мл молока
• 2 яйца
• 200 г сахара
• 1/2 ч.л. соды (или разрыхлителя)
• 1 пакетик ванильного сахара
• изюм.