Кулич в мультиварке на сухих дрожжах

Рецепт от Бурлака Татьяна

Для любителей выпечки в мультиварке. Попробуй этот рецепт!

Любите готовить пасху? Попробуйте рецепт кулича в хлебопечке. Должно понравиться.

Рецепт кулича в мультиварке на сухих дрожжах

Фото кулича в мультиварке на сухих дрожжах.

Приготовление

  1. В теплом молоке развести дрожжи, добавить 2-3 ложки муки и 1 ч. л. сахара, перемешать, дать подойти в тепле 20 - 30 минут. Пока опара зреет, нужно взбить яйца с сахаром добела.

  2. Смешать в глубокой чашке опару, взбитые яйца, добавить соль и ванилин. Постепенно ввести муку, замесить мягкое тесто.

  3. Затем в самой миске или на столе (где вам удобнее) вмешайте в тесто масло. Постепенно, сначала сливочное, затем подсолнечное.

  4. Возвращаем наше тесто обратно в миску, накрываем полотенцем или пищевой пленкой. Ставим миску с тестом в теплое место. У меня тесто подошло примерно за 4 часа. Миска с тестом стояла просто на столе.

  5. Тесто на кулич должно хорошо подойти, так что не спешите приступать к выпечке. Дайте ему хорошо расстояться.

  6. Изюм залить кипятком на 10-15 минут, воду слить, изюм обсушить. В подошедшее тесто вмешать распаренный изюм.

  7. Чашу мультиварки смазать любым маслом, выложить тесто.

  8. Вставить чашу в мультиварку, включить подогрев на 20 - 25 минут, затем МВ выключить и дать куличу время увеличиться в размере в два - три раза (от 40 минут до 1 часа).

  9. Выпекаем кулич с изюмом в мультиварке панасоник в режиме "выпечка" 60 + 40 минут. Кулич не переворачиваем.

  10. После первого сигнала крышку не открываем, сразу добавляем еще 40 минут. Бывает такое, что мультиварка сразу не переходит в режим выпечка из-за перегрева, надо минутку подождать и снова попробовать.

  11. Кулич с изюмом в мультиварке готов.

  12. Украшаем кулич белковой глазурью и кондитерской посыпкой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пасхальный кулич. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты  • Рецепты в мультиварке 

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Мука - 500 г
  • Сухие дрожжи - 11 г
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Молоко - 100 мл
  • Сахар - 150 г
  • Сливочное масло - 70 г
  • Подсолнечное масло - 50 мл
  • Яйца - 3 шт.
  • Изюм - 100 г
  • Ванильный сахар - 1 пак.

Видео приготовления медового кулича

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Дацюк Галя
Дацюк Галя

Рецептик супер!!:)

vika72
vika72

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

viktoriya
viktoriya

Огромное Вам спасибо!!!
кулич в мультиварке на сухих дрожжах — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

itareda
itareda

Спасибо большое за рецепт, Бурлака.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Матвеева Кира
Матвеева Кира

Получилось отменно!
Бурлака, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Елисеева Лера
Елисеева Лера

Можно похвастаюсь? Сделала сливочный кулич - так здорово!

arsenyeva_84
arsenyeva_84

Спасибо большое за рецепт кулича в мультиварке на сухих дрожжах, Бурлака.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

kurakina_71
kurakina_71

Я пошла делать как у вас!!!

tomara80
tomara80

Ты просто кудесница.
А кулич в мультиварке на сухих дрожжах — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и кулич в мультиварке на сухих дрожжах очень похвалила.

Дария Дацюк
Дария Дацюк

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы кулич в мультиварке на сухих дрожжах готовили 5 получила т.к. всё знала)))

tinka
tinka

Будем пробовать!

atind
atind

Сделала кулич в мультиварке на сухих дрожжах всё было очень вкусно отличный рецептик

dronyak_91
dronyak_91

Делаю кулич в мультиварке на сухих дрожжах уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Бурлака громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

alesya81
alesya81

Бурлака, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

unoro1970
unoro1970

Очень вкусно и главное просто.
кулич в мультиварке на сухих дрожжах получается ням-ням.