Мусс молочный с шоколадным соусом
- Простой рецепт мусса
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт мусса молочного. Должно понравиться.
Фото мусса молочного с шоколадным соусом.
Приготовление
-
Заливаем желатин холодной водой до набухания, затем ставим на водяную баню до полного растворения, процеживаем, вливаем молоко, добавляем ванильный сахар и доводим до кипения, затем охлаждаем и взбиваем до увеличения массы в два раза. По желанию можно добавить в смесь небольшое количество свекольного сока и пищевого красителя. Соединяем смесь со взбитыми сливками.
-
2. Выкладываем массу в формочки и ставим в холодильник на 2 часа. Растапливаем на водяной бане шоколад, добавляем сливочное масло и сливки, прогреваем. Подаем десерт, вынув из формочек, оформив листиками мяты и шоколадными фигурками, поливаем соусом. Наслаждайтесь вкусом!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мусс из манки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- молоко — 500 мл
- шоколад — 125 г
- сливки — 250 мл
- масло сливочное — 15 г
- сахар ванильный
- желатин — 10 г
- мята
- сливки взбитые
Творожный мусс
Мусс
Комментарии к рецепту
Супер!
Выглядит очень аппетитно
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Посмотрите здесь тоже про молочный мусс.
Спасибо unoro2003, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Как же аппетитно.
Спасибо за рецептик мусса молочного с шоколадным соусом!!!
Муж был в восторге.
мусса молочного с шоколадным соусом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Unoro2003, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень хороший и вкусный рецепт мусса молочного с шоколадным соусом, оценили и полюбили, спасибо!
Делала мусс молочный с шоколадным соусом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что мусс молочный с шоколадным соусом превзойдет все ожидания.
Лаймовый мусс
Мусс