Абрикосовое мороженое
- Простой рецепт мороженого
- Время приготовления: 4 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 268 ккал
- Рецепт европейской кухни
Абрикосы обязательно берите очень спелые, очень мягкие. Для приготовления мороженого я использовала мясорубку с насадкой для сока - это очень удобно и экономично. На выходе пюре получается без шкурок. Количество меда, как всегда, индивидуально (на ваш вкус).
Любите готовить мороженое? Попробуйте рецепт мороженого дав. Должно понравиться.
Фото абрикосового мороженого.
Приготовление
-
Для приготовления мороженого я специально купила на рынке мягкие спелые абрикосы.
-
Абрикосы помыть, извлечь косточку.
-
В мясорубке с помощью насадки для приготовления сока сделать из абрикосов пюреобразный сок.
-
С помощью миксера соединить сливочный сыр, мед, абрикосовое пюре и лимонный сок.
-
Советую добавить 3 столовые ложки меда и попробовать на сладость (количество меда на ваш вкус).
-
Масса должна получится однородная.
-
Переложите массу в пластиковый контейнер. Обязательно накройте емкость плотной крышкой или оберните пищевой пленкой. Уберите сначала в холодильник хотя бы на 2 часа, затем в морозилку на 3-4 часа (или в мороженицу).
-
Получается мягкое абрикосовое мороженое, которое приятно кушать в летнюю жару.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мороженое шарики. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
- лимоны - ½ шт.
- сыр сливочный - 400 г
- мед жидкий - 5 ст.л.
- абрикосы - 800 г
Малиновое мороженое
Мороженое
Комментарии к рецепту
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очень очень вкусно!
Делала абрикосовое мороженое накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Titova_93, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю абрикосовое мороженое.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать абрикосовое мороженое к домашнему празднику.
Titova_93, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт мороженого под соусом recipecollections.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-pod-sousom, зашла к вам на страницу - теперь ещё и абрикосового мороженого придется готовить, у вас все так аппетитно.
Titova_93 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно абрикосовое мороженое будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без абрикосового мороженого не обходится!
Titova_93, абрикосовое мороженое делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Мороженое из арбуза
Мороженое