Пироженое с заварным кремом

Рецепт от таня

Любите готовить крем? Попробуйте рецепт мильфея со сливочным кремом. Должно понравиться.

Рецепт пироженого с заварным кремом

Фото пироженого с заварным кремом.

Приготовление

  1. Очередной сладкий эксперимент:)

  2. Для теста смешать все сухие ингридиенты, добавить желтки, сливочное масло и замесить тесто. Тесто поместить в холод на 30 минут.

  3. пироженое с заварным кремом. Шаг 4
  4. пироженое с заварным кремом. Шаг 5
  5. пироженое с заварным кремом. Шаг 6
  6. Для крема разогреть молоко в микроволновке. Взбить желтки с сахаром, добавить муку.

  7. пироженое с заварным кремом. Шаг 8
  8. Влить горячее молоко.

  9. пироженое с заварным кремом. Шаг 10
  10. Ставим смесь на огонь и варим до загустения постоянно помешивая. Как только загустеет снимаем с огня и даем остыть.

  11. пироженое с заварным кремом. Шаг 12
  12. Достаем их холодильника тесто, раскатываем и вырезаем кружки.

  13. пироженое с заварным кремом. Шаг 14
  14. Выпекаем в духовке при 180 градусах 10 минут. Вынимаем аккуратно! Тесто очень хрупкое!

  15. пироженое с заварным кремом. Шаг 16
  16. Даем остыть, промазываем кремом и соединяем два кружка.

  17. пироженое с заварным кремом. Шаг 18
  18. пироженое с заварным кремом. Шаг 19
  19. Всего получилось 15 штук диаметром 5см. Можно еще сверху залить шоколадом например.

  20. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рулет со сливочным кремом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пять порций

  • 250г муки
  • 25г какао
  • 100г сахарной пудры
  • щепотка соли
  • 200г сливочного масла
  • 2 желтка
  • разрыхлитель 18 г
  • 3 желтка
  • 50г сахара
  • 20г муки
  • 200г горячего молока

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
airdj
airdj

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

malov_77
malov_77

Вкусно как у мамы!

uradedl1986
uradedl1986

Таня, отличный рецепт пироженого с заварным кремом
спасибо за идейку

Масловская София
Масловская София

Таня, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

lomes
lomes

Таня!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

atofi
atofi

Сегодня делала корзиночки с заварным кремом и ягодами - замечательный рецепт.

Галя Камалетдинова
Галя Камалетдинова

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

sissinoo
sissinoo

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

alena
alena

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

indeserof
indeserof

Обязательно приготовлю на днях

miroslava85
miroslava85

Таня, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пироженое с заварным кремом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!