Десертный шоколадный крем с фисташками
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 12
- Калорий: 781 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт шоколадного крема. Должно понравиться.
Фото десертного шоколадного крема с фисташками.
Приготовление
-
Темный шоколад поломать на кусочки, залить молоком, прогреть до расплавления шоколада, как только масса начнет закипать - снять с огня. Отдельно растереть сырые яичные желтки, сахарный песок, картофельный крахмал и какао-порошок. Ввести эту смесь в горячую шоколадную массу.
-
Если крем будет густоват, можно долить молоко. Емкость вновь поставить на тихий огонь, прогреть до загустения. Крем переложить в миску, добавить мягкое сливочное масло и взбить миксером или венчиком. Готовый десертный шоколадный крем разложить в вазочки, охладить в холодильнике.
На заметку
При подаче блюдо можно посыпать молотыми фисташками, украсть свежими ягодами клубники, листочком мяты.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сливочно-шоколадный крем со сгущенным молоком. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двенадцать порций
- молоко 500 мл
- сахар 110 г
- шоколад черный горький 100 г
- масло сливочное 60 г
- картофельный крахмал 35 г
- яйца (желток) 4 шт.
- какао-порошок 1 ч.л.
- фисташки
Заварной шоколадный крем
Крем
Комментарии к рецепту
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Каширских, ваш рецепт десертного шоколадного крема с фисташками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Каширских, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Мои гости требовали добавки)))
Десертный шоколадный крем с фисташками вкуснее чем творожно шоколадный крем?
Круто
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Чудесный рецепт десертного шоколадного крема с фисташками!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила десертный шоколадный крем с фисташками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Настя, спасибо за рецепт!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Сметанно-шоколадный крем
Крем