Шоколадный крем для торта
- Простой рецепт крема
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 401 ккал
- Кухня: Авторская
Получается легкий воздушный крем. Весь секрет - в продолжительном взбивании и добавлении яиц. Таким кремом не стыдно украсить даже самую торжественную выпечку. Крема получается много - 5 стаканов, для обычного торта можно сделать пол-рецепта.
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт шоколадного крема. Должно понравиться.
Фото шоколадного крема для торта.
Приготовление
-
Растопите шоколад и дайте немного остыть.
-
Положите размячгенное сливочное масло, соль и ваниль в миску. Взбивайте миксером, пока смесь не станет очень легкой и воздушной, в течение примерно 4 минут. Добавьте понемногу сахарную пудру, взбивая на низкой скорости около 4 минут. Добавьте яйца по одному и взбивайте еще 5 минут, затем добавьте растопленный шоколад и взбивайте еще 4 минуты.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую вкусный крем для бисквитного торта. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на пять порций
- 300 г горького шоколада (мин 70% какао)
- 400 г сливочного масла
- щепотка соли
- 1 ч.л. ванили
- 4 стак. (500 г) сахарной пудры
- 2 яйца
Фисташковый крем для торта
Крем
Комментарии к рецепту
Делаю шоколадный крем для торта который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Саша, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шоколадный крем для торта готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Так захотелось шоколадного крема для торта, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Большое спасибо так вкусно
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Саша ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Может пригодится кому рецептик творожно шоколадный крем. Просто и быстро.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Заварной шоколадный крем
Крем