Булочки с кремом в виде барашек - это пышная и нежная выпечка с кремом, которую у вас просто сметут! Таких чудных барашек можете приготвоить в качестве десерта на праздник - детский или Новый год.
Любите готовить крем? Попробуйте рецепт негритенка с творожным кремом. Должно понравиться.
Сначала приготовим крем. В жаропрочной форме смешайте 25 г муки и 40 г сахара. Добавьте 125 мл молока, перемешайте и отправьте на 1 минуту в микроволновку. Выберите, перемешайте, снова поместите в духовку на минуту, повторите процедуру, добавьте яйцо, перемешайте и в третий раз отправьте в микроволновку на 30 секунд. Добавьте ванилин, перемешайте, если хотите, можно добавить ложку сгущенки. Оставьте крем остывать.
2. Готовим тесто. В миске вымешиваем 150 г муки с дрожжами, 110 мл молока комнатной температуры, солью, 20 г сахара. Затем добавляем 10 г масла комнатной температуры и месим руками. Если надо, добавьте муки, тесто не должно липнуть к рукам. Оставьте тесто в теплом месте, пока оно не увеличится в объеме в два раза. Затем разделите на 5 порций и оставьте на 10 минут. Каждую порцию раскатайте в круг и отделите от него треть, как показано на рисунке.
3. В большую часть раскатанного теста выложите по ложке крема и хорошенько зажмите края.
4. Из третьей части, отрезанной от кружка, сделаем голову и ножки. Разрежьте кусочек наполовину, а затем одну из половины еще на три части. Из большого кусочка скатайте голову, из маленьких - трубочки. Две трубочки - короткие, одну - длиннее и тоньше.
5. Тонкую часть закрутите в рог, толстые разделите пополам - это будут ножки. Прикрепите все части к телу, как показано на рисунке.
6. В голову вставьте кусочек шоколада (глазик), затем прикройте голову и присыпьте тело мукой, используя ситечко.
7. Запекайте барашек на застеленном пергаменте противне в разогретой до 170 градусов духовке в течение 13 минут. Если барашки слишком быстро становятся коричневыми, прикройте их фольгой.
8. Барашки готовы! Наслаждайтесь!
Булочки с кремом в виде барашек готовить надо аккуратно. Придется заняться творчеством и повозиться с деталями. Крем можете использовать любой - любимый. А тесто готовится из муки, сахара, молока, масла. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую заварные булочки с кремом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Легкие рецепты
Крем
Кростата - десерт без границ, а именно для безграничной фантазии, ведь песочное тесто можно сделать с какао, с орехами, с отрубями, с кокосом и т. д., а начинкой может быть, что угодно: фрукты, крем, варенье,...
Крем
черешня 80 г • мороженое (шоколадное) 40 г • взбитые сливки 20 г • сыр сливочный 10 г • сахар (для крема + для безе) 5 г + 9 г • шоколад горький 10 г • яичный белок 10 г • соль 0,1 г • сахарная пудра 11...
Крем
250г муки • 25г какао • 100г сахарной пудры • щепотка соли • 200г сливочного масла • 2 желтка • разрыхлитель 18 г • 3 желтка • 50г сахара • 20г муки • 200г горячего молока...
Крем
Сказочный бисквитный рулет со сливочным кремом покорит любого гурмана. Рецепт не разочарует вас, такой рулет вполне может стать любимым десертом в вашей семье....
Кростата с лимонным кремом
Крем
Комментарии к рецепту
Спасибо:D
Будем пробовать!
Ох, какая вкуснятина!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Булочки с кремом в виде барашек готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем булочки с кремом в виде барашек пробовать))))
Готовила по рецепту recipecollections.ru/deserty/krem/krostata-s-kremom-iz-rikotty. Очень вкусно.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Как здорово!:)
Спасибо большое, Анюта
Спасибо за рецептик булочек с кремом в виде барашек!!!
Муж был в восторге.
булочек с кремом в виде барашек, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Спасибо за рецепт!
теперь булочки с кремом в виде барашек -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать булочки с кремом в виде барашек, но вышло вкусно!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Булочки с заварным кремом
Крем