Тыквенно-яблочный тарт
- Простой рецепт тартов
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 458 ккал
- Рецепт домашней кухни
В моей семье не очень любят тыкву. В этом рецепте я заменила часть тыквенного пюре на яблоки. Получился очень вкусный пирог, который все с удовольствием съели.
Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт свекольно-яблочного тарт с чеддером. Должно понравиться.
Фото тыквенно-яблочного тарт.
Приготовление
-
В чашку просеять муку, добавить сахарную пудру, перемешать. Масло комнатой температуры порубить ножом и добавить в муку. Перетереть до образования мелкой крошки.
-
Добавить 1 желток и замесить тесто.
-
Тесто скатать в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
-
Тыкву запечь в духовке, очистить и пюрировать блендером.
-
Яблоки очистить и натереть на мелкой терке.
-
Соединить тыквенное пюре, яблоки, 2 яйца, 1 белок, сахар и крахмал. Все хорошо перемешать.
-
Тесто раскатать между двумя листами пергамента. Форму застелить пергаментом. Аккуратно перенести тесто в форму, сформировать бортики высотой ~4 см. Тесто наколоть вилкой и поставить в разогретую до 200 С духовку на 5 минут.
-
Форму с основой достать из духовки, уменьшить температуру до 170 С. Выложить начинку и убрать в духовку на 60 минут.
-
Тарт полностью остудить и вынуть из формы. Сверху посыпать сахарной пудрой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую яблочный тарт ириска. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц
Ингредиенты на шесть порций
- мука - 110 г
- сливочное масло - 60 г
- сахарная пудра ванильная - 20 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар - 150 г
- тыквенное пюре - 500 г
- яблоки - 3 шт.
- кукурузный крахмал - 1 ½ ст.л.
Перевернутый яблочный тарт
Тарты
Комментарии к рецепту
Когда делала тыквенно-яблочного тарт и не сомневалась, что получится вкусно!
Впервые делала тыквенно-яблочного тарт.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Khaziyakhmetova_95, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибочки за вкусняшку
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Еще ни разу не готовила яблочный тарт татен с цедрой лимона и корицей, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Яблочный тарт с ревенем
Тарты