Рулет с творожной начинкой

• Простой рецепт рулетов
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 4
• Калорий: 203 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Выпекать
• Повод: Завтрак, Полдник

Фото рулета с творожной начинкой.

Приготовление

1. Духовку разогреть до 180 С Растереть творог, яйцо, сахар и молоко. Вылить творожную массу на противень, застеленный бумагой для выпечки (смазать растительным маслом), разровнять. (я сверху разложила кусочки банана)

2. Отделить белки от желтков. Желтки немного взбить, добавить сахар и еще взбить. Муку, какао и разрыхлитель просеять, соединить с желтками, хорошо перемешать. Белки взбить до мягких пиков и аккуратно вмешать в тесто. Выложить тесто на противень поверх творожной массы, разровнять. Выпекать 15-20 мин

3. Полотенце посыпать сахаром или сах. пудрой, перевернуть бисквит на полотенце, снять бумагу и при помощи полотенца завернуть рулет так, чтобы творожная масса оказалась внутри. Верх можно украсить по желанию. (в творожную массу можно добавить цукаты, изюм, тонкие дольки яблока, абрикоса и т. д. и т. п., или в готовом виде прослоить джемом, курдом.., но и так вкусно Смачного!

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц  • Закуска из творога 

Ингредиенты на четыре порции

• мука 3 ст.л.
• какао-порошок 2 ст.л.
• разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
• яйца 4 шт.
• сахар 5 ст.л.
• творог домашний 400 г
• молоко 3 ст.л.
• ваниль по вкусу