Паста-рулет с курицей и беконом для защитников отечества
- Простой рецепт рулетов
- Время приготовления: 4 ч 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 188 ккал
- Рецепт домашней кухни
Участник конкурса "Parmalat". Этот рулет вполне может стать украшением праздничного стола. Заверните его заранее, уложите в красивую форму для запекания и затяните пищевой пленкой. К приходу гостей залейте пасту-рулет сливками и запеките. Думаю, необычное и сытное блюдо порадует виновников торжества.
Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт белкового рулета с курицей и овощами. Должно понравиться.
Фото пасты-рулета с курицей и беконом для защитников отечества.
Приготовление
-
Из всех ингредиентов замесить тесто для пасты. Завернуть его в пищевую пленку и отложить.
-
Бекон порезать на небольшие кусочки и растопить на хорошо разогретой сковороде. Лук порей нарезать колечками, добавить к бекону и припустить на маленьком огне.
-
Готовое куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Пармезан натереть на мелкой терке. В сковороду с беконом и луком пореем добавить курицу, сыр и сливки. Начинку посолить, поперчить и присыпать мускатным орехом.
-
Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольник, такой же толщиной, как на лапшу. Равномерно распределить начинку по поверхности и свернуть тесто в плотный рулет.
-
Форму для запекания, в которой можно подать рулет на стол (я воспользовалась большим овальным блюдом с углублением от повседневного сервиза), смазать 1 ст. л. сливочного масла. Уложить рулет в форму. Жирные сливки смешать с молоком, щепоткой соли и перцем. Залить рулет сливками. Запекать при 180 С около 40 минут. Вместе с рулетом можно запечь помидоры черри.
-
Готовый рулет смазать растопленным сливочным маслом, присыпать базиликом или колечками лука порея. Подавать с соусом. Для этого смешать сметану с измельченным базиликом и натертым на мелкой терке Пармезаном. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мясной рулет. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуски из курицы • Холодные закуски
Ингредиенты на одна порция
- лапша - 425 г
- мука - 300 г
- яйца куриные - 3 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- филе запеченных куриных грудок - 3 шт.
- бекон - 100 г
- лук-порей - 2 шт.
- пармезан - 75 г
- сливки - 50 мл
- орех мускатный - 1 щепотка
- молоко - 100 мл
- сметана - 200 г
- базилик - 6 шт.
- масло сливочное - 3 ст.л.
- специи - 1 г
- соус - по вкусу
- помидоры черри - по вкусу
Рулет с брусникой
Рулеты
Комментарии к рецепту
Приготовила рулет!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Супер все получилось
Спасибо, dushkova_98!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
И как у тебя все получается???
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать рулетик на её день рождения:)))
dushkova_98, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Надо будет сделать рулетик. Должно получиться классно.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Большое спасибо за рецепт куриного рулетика.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Dushkova_98, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Сделала рулетик впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала рулетик «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рулетика ещё не пробовала:D
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Рулет с капустой
Рулеты