Рулет с брусникой

Рецепт от Мая Таскина

Любите готовить рулеты? Попробуйте рецепт мясного рулета. Должно понравиться.

Рецепт рулета с брусникой

Фото рулета с брусникой.

Приготовление

  1. Нежный бисквитный рулет с добавлением сухого молока станет отличным вариантом десерта. Приятную кислинку придает брусника, которая отлично пропитывает рулет. Приятное дополнение к чашечке чая или кофе.

  2. 1. Необходимые продукты: мука, сухое молоко, куриные яйца, майонез (или жирная сметана) сахар, сода, ванилин, соль и для начинки ягоды брусники..

  3. Соединить яйца с майонезом и солью..

    рулет с брусникой. Шаг 3
  4. Взбить в пену. Добавить сахар и ванилин и еще раз хорошо взбить..

    рулет с брусникой. Шаг 4
  5. Смешать сухое молоко и муку. Осторожными движениями сверху вниз смешать сухие ингредиенты. Добавить погашенную соду..

    рулет с брусникой. Шаг 5
  6. Тонким слоем разровнять тесто на бумаге для выпечки..

    рулет с брусникой. Шаг 6
  7. Выпекать в разогретой до 160-180 градусов духовке минут 7-10 до легкого золотистого цвета..

    рулет с брусникой. Шаг 7
  8. Горячий корж свернуть в рулет..

    рулет с брусникой. Шаг 8
  9. Для начинки перетереть бруснику с сахаром..

    рулет с брусникой. Шаг 9
  10. Остывший корж развернуть, снять бумагу и обрезать края. Хорошо промазать начинкой..

    рулет с брусникой. Шаг 10
  11. Свернуть опять в рулет, завернуть с бумагу или пищевую пленку и дать пропитаться в холодильнике 1-2 часа..

    рулет с брусникой. Шаг 11
  12. Готовый рулет можно украсить по своему вкусу и нарезать ломтиками.

    рулет с брусникой. Шаг 12
  13. Приятного чаепития!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рулет с ветчиной. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц 

Ингредиенты на четыре порции

  • #Мука пшеничная - 3 ст.л.
  • Молоко сухое - 3 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Ванилин - 0,5 пакетика
  • Соль - 1 щепотка
  • Сода - 1 щепотка (погасить лимонным соком или кипятком)

Начинка:

  • Брусника - 200 г
  • Сахар - 4 ст.л.

Видео приготовления рулета из курицы

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
kristyusha
kristyusha

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

wather
wather

Мая, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

alimbekova_72
alimbekova_72

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

hicede
hicede

Всё круто, всё вкусно, спасибо Мая за твои рецепты.))))

uporee
uporee

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Лукьянчикова Инга
Лукьянчикова Инга

Девочки, а как Вам такой рецепт?
рулет

teana1980
teana1980

Сделала рулет впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Катя Чуваткина
Катя Чуваткина

А я думала разбираюсь в приготовлении рулетика:D:D, а здесь такое:)

Сковронська Саша
Сковронська Саша

Я теперь просто обязана приготовить рулет

orate
orate

Мая! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

inga
inga

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

daragan_84
daragan_84

Спасибо дорогуша чувствую рецепт рулетика станет любимкой
хочу хочу

Рокоссовская Надежда
Рокоссовская Надежда

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Милославская Юля
Милославская Юля

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик рулетика!

Саша Солонко
Саша Солонко

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать рулет на её день рождения:)))
Мая, огромное спасибо за ваши рецепты!!