Помидор, фаршированный тунцом

• Простой рецепт закусок
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 4
• Калорий: 520 ккал
• Рецепт испанской кухни

Фото помидора, фаршированного тунцом.

Приготовление

1. Мелко нарезать сельдерей, лук и чеснок. Сложить нарезанные ингредиенты, также маринованные помидоры, томатное пюре и сахар в кастрюлю, перемешать и поставить на слабый огонь. Готовить 30 минут. Помешивать каждые пять минут, чтобы смесь не прилипла ко дну кастрюли. Приправить солью и перцем.

2. 2. Вскипятить воду. Острым ножом сделать надреза на кожу помидоров. Положить помидоры в кипящую воду на 2 минуты. Кожица легко отойдет. Отрезать верхушку (одну треть) помидора.

   

3. 3. Вырезать серединку каждого помидора острым ножом, чтобы в нее поместилась столовая ложка тунца.

   

4. 4. Сделать пюре из тунца и положить по ложке в каждый помидор. Когда томатный соус будет готов, полить им каждый из помидоров. Выложить их на противень и поставить на средний гриль на 12 минут.

   

5. 5. Пока готовятся помидоры, нарезать петрушку. Когда помидоры будут готовы, украсить петрушкой и подать на стол.

   

Рецепт из коллекции: • Закуска из помидор  • Закуски из рыбы  • Фаршированные закуски 

Ингредиенты на четыре порции

• помидора — 4 шт.
• консервированного тунца — 4 ст.л.
• помидоров — 400 г (маринованных)
• сельдерей — 1 шт.
• чеснока — 2 Зубчика
• томатного пюре — 1 ст.л.
• петрушки — 10 г
• Соль и Перец — - По вкусу