Паштет из индейки
- Несложный рецепт паштетов
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Авторская
Паштет в виде намазки на хлеб знаком каждому. Ничего сложного нет — отварить печень или мясо, перебить с овощами – почти деликатес!
Но если вы хотите более изысканное блюдо, можете запечь фарш с овощами в слоеном тесте. Получается очень вкусно, а красиво — глаз не отвести!
Любите готовить паштеты? Попробуйте рецепт паштета фуа-гра. Должно понравиться.
Фото паштета из индейки.
Приготовление
-
Если вы взяли замороженный горошек, разморозьте. Вымытую и очищенную морковь отварите целиком в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут. Помойте и мелко порубите травы.
-
Вымойте и обсушите мясо, мелко нарежьте и измельчите с помощью комбайна или блендера до состояния пюре. Посолите, поперчите, высыпьте горошек и травы, добавьте сливки и хорошенько перемешайте.
-
Застелите прямоугольную форму длиной объемом 1,5 литра (можете использовать форму для хлеба) пергаментом. Раскатайте тесто в пласт 32х32 см и перенесите в форму с помощью скалки. Тесто будет немного свисать.
-
Выложите начинку, чередуя мясо и морковь. Накройте ее свободными краями. Сделайте 2 ряда защипов и смажьте яичным белком. Запекайте при 200 градусах 1 час.
На заметку
Подавайте теплым или охлажденным с соусом и овощами или салатом. Наслаждайтесь новым блюдом и делитесь рецептом с друзьями!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую паштет из индейки с беконом и зеленью. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Быстрые закуски
Ингредиенты на восемь порций
- Филе индейки 750 г
- Горошек 150 г
- Морковь 200 г
- Базилик 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Розмарин 2 шт.
- Слоеное тесто 230 г
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Сливки 75 мл
Паштет грибной
Паштеты
Комментарии к рецепту
Паштет из индейки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить паштет из индейки - очень вкусно!!!
Всем привет. Наткнулась на утиный паштет и он меня заинтересовал.
Я тоже делала паштет из индейки.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить паштет из индейки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо огромное за рецепт паштета из индейки!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо огромное за рецепт паштета из индейки!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы паштет из индейки готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Паштет из айвы
Паштеты