Чебуреки с мясом

Name: чебуреки с мясом
Total time: 1 h
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: вода 500 мл; мука 4-6 стак.; соль 1 ч.л. (без горки); мясо (свинина+говядина) 500 г; лук репчатый 1-2 шт.; вода 0,5 стак.; соль; свежемолотый перец

Рецепт от petrukhina_89

Простой рецепт чебуреков
Время приготовления: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 328 ккал
Кухня: Авторская

Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт вареников с мясом. Должно понравиться.

Фото чебуреков с мясом.

Приготовление

В воде растворить соль, соединить с просеянной мукой и замесить крутое тесто. Тесто накрыть полотенцем или салфеткой и оставить на 15-20 минут. Затем тесто тонко раскатать и вырезать кружки диаметром 15 см.
Приготовить фарш. Мясо пропустить через мясорубку. Лук очистить и мелко нарезать. Соединить мясной фарш с луком, посолить, поперчить по-вкусу и добавить воду, для сочности. Фарш хорошо перемешать. На одну половину лепешки положить подготовленный фарш.
И накрыть другой половиной лепешки.
Края хорошо защипать - получается пирожок в форме полумесяца.
Жарить чебуреки на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.
Приятного Вам аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую чечевицу с мясом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из лука

Ингредиенты на пять порций

вода 500 мл
мука 4-6 стак.
соль 1 ч.л. (без горки)
мясо (свинина+говядина) 500 г
лук репчатый 1-2 шт.
вода 0,5 стак.
соль
свежемолотый перец

Как приготовить голубцы с мясом

Голубцы

Для этого рецепта я использовала савойскую капусту, поскольку у нее более тонкие и податливые листья, которые очень легко сворачиваются и к тому же очень эстетичны благодаря своей особой структуре....

Рецепт драников с мясом с фото

Драники

Картофель 7 шт. • Чеснок 2 зубчика • Луковица 1 шт. • яйца 2 шт. • Мука 3 ст.л. • Фарш 200 г...

Рецепт беляшей с мясом пошагово

Беляши

дрожжи (сухие) 5 г • мука 500 г • маргарин 50 г • молоко коровье 320 мл • соль 2 ч.л. • сахар 1 ч.л. • фарш говяжий 300 г • лук (репчатый) 2 шт. • перец черный (молотый) 1 щепотка • масло растительное...

Видео приготовления плова с мясом

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

ulya

Делала чебуреки с мясом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

ivakhnenko_82

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

zinka81

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Люба Кившик

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Видясова Леся

Petrukhina_89, здесь новое блюдо recipecollections.ru/zakuski/chebureki/chebureki-s-syrom.

Женя Следевская

Просто божественный вкус!

and0321994

Petrukhina_89, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))