Чебуреки с сыром
- Простой рецепт чебуреков
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 328 ккал
- Кухня: Авторская
Прекрасный рецепт чебуреков со свежей брынзой: вкусные, сытные и приятные на вкус.
Любите готовить чебуреки? Попробуйте рецепт ватрушек с сыром. Должно понравиться.
Фото чебуреков с сыром.
Приготовление
-
Чебуреки у нас ассоциируются с мясной начинкой, но и с другими начинками чебуреки не менее вкусны. Предлагаю вам попробовать чебуреки с сыром. Я решила поэкспериментировать и сделать начинку из брынзы и твердого сыра. Получилось очень вкусно. Для приготовления чебуреков нам понадобится готовое тесто.
-
Тесто следует разделить на 16 частей и скатать в колобки. Досочку немного припылить мукой.
-
Для начинки раскрошить брынзу и смешать ее с натертым твердым сыром. Так как брынза сама по себе соленая, то солить начинку не требуется, но это дело вкуса. Тесто раскатать очень тонко в лепешку и на одну половину выложить начинку.
-
Накрыть лепешку свободной частью, похлопать ладонью чтоб вышел лишний воздух и скрепить края. Можно край чебуреков сделать фигурным при помощи специального колесика.
-
В сковороде хорошо разогреть масло, выложить чебуреки и обжарить до румяной корочки.
-
Затем перевернуть и обжарить с другой.
-
Выложить чебуреки на салфетку для удаления лишнего жира.
-
Сложить стопочкой на тарелку.
-
Чебуреки с сыром готовы!
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую фокаччу с сыром. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуски из сыра
Ингредиенты на три порции
Для теста:
- Мука пшеничная - 480 г
- Маргарин - 125 г
- Вода холодная - 250 мл
- Соль - 0.5 ч.л.
Для начинки:
- Брынза - 100 г
- Твёрдый сыр - 100 г
- Подсолнечное масло - для жарки.
Чебуреки
Чебуреки
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный!
делаю чебуреки с сыром регулярно.
Спасибо erind, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела чебуреки с сыром.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Последнее время увлеклась приготовлением чебуреков с мясом, мужу нравится.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим чебуреки с сыром, спасибо огромное за рецептик!!!!
Именно чебуреки с сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже чебуреки с сыром получается здорово!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Чебуреки с сыром просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Мои гости требовали добавки)))