Янтарное варенье из кабачков

Рецепт от lidiya
  • Простой рецепт варенья
  • Время приготовления: 24 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 584 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед, Семейный праздник

Приготовьте его и зимой Вы будете наслаждаться вкусным и полезным вареньем! В каждой ложке которого будет частичка летнего солнышка.

Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья из кабачков на терке. Должно понравиться.

Рецепт янтарного варенья из кабачков

Фото янтарного варенья из кабачков.

Приготовление

  1. Кабачки моем, чистим, удаляем семена и нарезаем на небольшие кубики. Апельсины и лимоны так же моем и нарезаем на кубики. А можно пропустить через мясорубку.

  2. Засыпаем сахаром и даем настояться как минимум 5 часов, я оставляю на ночь.

    янтарное варенье из кабачков. Шаг 2
  3. По прошествии времени кабачки, лимон и апельсины пустили сок. Ставим таз на огонь, доводим до кипения и провариваем в течении нескольких минут. Потом полностью остужаем и повторяем варку несколько раз. С варенье не требуется снимать пену.

    янтарное варенье из кабачков. Шаг 3
  4. Готовое горячее варенье раскладываем в предварительно простерилизованные банки

    янтарное варенье из кабачков. Шаг 4
  5. и закрываем крышками.

    янтарное варенье из кабачков. Шаг 5
  6. Банки с варенье не переворачиваем.

    янтарное варенье из кабачков. Шаг 6
  7. Приятного аппетита.

    янтарное варенье из кабачков. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую абрикосовое варенье. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Варенье из лимонов  • Варенье из апельсинов 

Ингредиенты на десять порций

  • кабачки 1 кг
  • лимон 1 шт.
  • апельсины 2 шт.
  • сахар 800 г

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
yulya
yulya

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Юська Немина
Юська Немина

Lidiya, отличный рецепт янтарного варенья из кабачков, все ингредиенты любимые.

Катарина Бакшеева
Катарина Бакшеева

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Таша Гопчак
Таша Гопчак

Спасибо большое!!!
очень понравилось янтарное варенье из кабачков,легко и просто.
Искренне спасибо, lidiya.

Людмила Левченко
Людмила Левченко

Удобная у вас инструкция по приготовлению янтарного варенья из кабачков получилась

lyusya
lyusya

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим янтарное варенье из кабачков, спасибо огромное за рецептик!!!!

Дьяконова Маша
Дьяконова Маша

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик янтарного варенья из кабачков

anna95
anna95

Кто-нибудь готовил варенье из барбариса?

netvoya_73
netvoya_73

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

edsutior
edsutior

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

ingar
ingar

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать янтарное варенье из кабачков)))