Варенье из алычи без косточек
- Простой рецепт варенья
- Время приготовления: 3420 мин
- Порций: 8
- Калорий: 180 ккал
- Рецепт русской кухни
Вкусное варенье из алычи без косточек прекрасно подойдет к чашечке ароматного чая холодными зимними вечерами. Даю рецепт.
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт варенья с малиной. Должно понравиться.
Фото варенья из алычи без косточек.
Приготовление
-
Для варенья лучше брать не переспевшие плоды. Тщательно моем алычу и удаляем косточки. Складываем ягоды в кастрюлю.
-
Варим сахарный сироп. Залить в кастрюлю воду, вскипятить и потихоньку добавлять сахар. Все время размешиваем. Как только сахар растает и сироп закипит, снимаем с огня.
-
Заливаем алычу горячим сиропом и оставляем на ночь.
-
Утром на алыче может образоваться "шапка" из застывшего сахара. Снимем ее в другую емкость и аккуратно туда же сольем образовавшийся сок.
-
Вскипятим на небольшом огне сок, который слили с варенья и опять зальем им ягоды. Оставим часа на 3-4. Затем процесс повторим еще раза 3.
-
С каждым разом сироп должен становиться все гуще и насыщеннее. Когда вы повторите процесс заливки раза 3-4, доведите варенье с ягодами и сиропом до кипения и горячим разложите по банкам. Вот так выглядит варенье в конце варки.
На заметку
Если вы хотите получить вкусное варенье из алычи с кусочками ягод, а не пюре - воспользуйтесь этим довольно простым рецептом варенья из алычи без косточек. Варенье, сваренное по этому рецепту получается тягучим, насыщенным и с упругими кусочками ягод. Процесс совсем несложный, правда необходимо набраться терпения. Но результат вас обрадует!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую вишневое варенье без косточек. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашнее варенье
Ингредиенты на восемь порций
- Алыча — 2 кг
- Сахар — 2 кг
- Вода — 1 стак.
Абрикосовое варенье
Варенье
Комментарии к рецепту
Журжер, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить варенье из алычи без косточек по этому простому рецептику.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Журжер!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я уверенна, что варенье из абрикосов без косточек recipecollections.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-abrikosov-bez-kostochek многим понравиться!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю варенье из алычи без косточек в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Уверена маме понравится
все любители варенья из алычи без косточек оценили!
Я, как большая любительница варенья из алычи без косточек, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне варенья из алычи без косточек выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень вкусно! Люблю варенье из алычи без косточек!
Красотищаа!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо огромное за рецепт варенья из алычи без косточек!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Сливовое варенье
Варенье