Цукаты из айвы
- Простой рецепт варенья
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 4
- Калорий: 93 ккал
- Рецепт домашней кухни
Любите готовить варенье? Попробуйте рецепт вишневых цукатов в духовке. Должно понравиться.
Фото цукатов из айвы.
Приготовление
-
Айву помыть и обсушить.
-
Порезать каждый айвовый плод на "шайбы" толщиной не более 1,5 см, цукаты уварятся, поэтому оставьте им "воздуха", который сделает вашу сладость невесомой.
-
Острым ножом с каждого апельсина снять строго желтый слой цедры. Выдавить цитрусовый сок.
-
В кастрюлю всыпать сахар, добавить цедру апельсина, палочку корицы и звезды аниса. В качестве ароматических добавок можно использовать стручки натуральной ванили, бобы Тонка или коробочки кардамона.
-
Влить в кастрюлю воды доверху, опустить айву и довести до кипения, дать покипеть 5-7 минут, затем убавить огонь, влить апельсиновый сок и на очень умеренной температуре готовить цукаты в течение 1,5-2 часов в зависимости от плотности айвы.
-
Цукатам из айвы дать остыть в пряном сиропе, затем шумовкой достать и расстелить для полного высыхания на пищевой пергамент. Цукаты из айва полностью обсушить при комнатной температуре.
-
Рецепт "Цукаты из айвы" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую конфитюр из айвы. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Варенье из апельсинов • Варенье из айвы
Ингредиенты на четыре порции
- Айва 4 шт.
- Сахар 300 г
- Апельсин 2 шт.
- Корица 1 палочка
- Анис 2 шт
Цукаты из черешни
Варенье
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Это, реально, вкуснотища.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне цукаты из цитрусовых. Должно получиться вкусно!!!
Супер все получилось
Искала цукаты из айвы, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Entisto1998, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт цукатов из айвы!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Удобная у вас инструкция по приготовлению цукатов из айвы получилась
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Entisto1998, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо большое за рецепт цукатов из айвы, entisto1998.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы цукаты из айвы готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень довольна цукатами из айвы! Благодарю за рецепт.
Варенье из айвы
Варенье