Слабосоленая скумбрия

Name: слабосоленая скумбрия
Total time: 1 d 10 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Скумбрия - 800 г; Поваренная соль - 2 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Растительное масло - 3 ст.л.; Вода - 500 мл

Рецепт от ifecen

Простой рецепт солений
Время приготовления: 1 д 10 мин
Порций: 6
Калорий: 144 ккал
Кухня: Авторская

Идеальный посол скумбрии и без лишних хлопот! Пробуй!

Зачем покупать рыбку в магазине, если ее запросто можно приготовить в дома. Такая скумбрия замечательно подойдет к праздничному столу, да и с картошечкой на ужин будет просто идеальна!

Любите готовить соления? Попробуйте рецепт скумбрии соленой. Должно понравиться.

Фото слабосоленой скумбрии.

Приготовление

Необходимые ингредиенты
Рыбку потрошим, удаляем голову, режем на порционные кусочки
Укладываем рыбку в подходящий по размеру контейнер, желательно чтобы свободного места оставалось как можно меньше
Добавляем соль и сахар, я заранее не растворяю их, по опыту могу сказать что соль с сахаром отлично растворяются и сами по себе
Заливаем водой так, чтобы она покрыла нашу рыбку, у меня ушло около 500 мл
Оставляем на сутки в холодильнике, затем сливаем воду и заливаем растительным маслом. Хранить в таком виде в холодильнике можно 3-4 дня.
Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую изумительную скумбрию по-королевски. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты

Ингредиенты на шесть порций

Скумбрия - 800 г
Поваренная соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Вода - 500 мл

Как приготовить слабосоленую форель

Соления

Приготовить вкусную слабосоленую форель в домашних условиях довольно просто! Такая рыбка будет прекрасной закуской для праздничного стола, с ней можно приготовить красивые и вкусные бутерброды для новогоднего...