Мойва малосольная
- Простой рецепт солений
- Время приготовления: 24 ч
- Порций: 4
- Калорий: 15 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Засаливать
- Повод: Ужин
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт тушеной мойвы. Должно понравиться.
Фото мойвы малосольной.
Приготовление
-
Мойву разморозить, помыть под холодной водой. Сложить рыбу в высокий контейнер или кастрюлю. Я солю обычно не больше килограмма мойвы, чтобы быстро съедалась.
-
Приготовить специи.
-
В кастрюльку налить литр воды, добавить в нее соль и сахар (на 1 литр воды 3 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара), положить специи. Довести до кипения и кипятить минут 10, снять с огня и остудить рассол в той же кастрюле.
-
Из остывшего рассола вытащить лаврушку и залить им рыбу в контейнере. Убрать мойву в холодильник. Через сутки можно пробовать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сало в луковой шелухе. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- мойва свежемороженная 1 кг
- вода 1 л
- соль 3 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- перец душистый горошком 5 шт.
- лавровый лист 3 шт.
- гвоздика 3 шт
Соленая икра карпа
Соления
Комментарии к рецепту
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
5lava!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
5lava, рецепт мойвы малосольной ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Все понятно и наглядно.
Готовить с 5lava одно удовольствие!
Спасибо за рецепт. малосольные помидоры recipecollections.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-pomidory пробовала, а мойву малосольную еще никогда.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею мойвы малосольной.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить мойву малосольную!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
ОЧ вкусно получилось)
Наконец то сделала мойву малосольную- объедение!!!
Большое спасибо!!!
У 5lava очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать мойву малосольную к домашнему празднику.
Обязательно приготовлю на днях
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Соленые лимоны
Соления