Соленые лимоны
- Простой рецепт солений
- Время приготовления: 34200 мин
- Порций: 4
- Калорий: 353 ккал
- Рецепт африканской кухни
Консервированные соленые лимоны являются одним из незаменимых ингредиентов марокканской кухни, используемым в приготовлении ягненка, курицы, других мясных и овощных блюд, салатов. Приготовим?
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт соленых маслят жареных. Должно понравиться.
Фото соленых лимонов.
Приготовление
-
В емкости необходимо смешать соль со специями.
-
В лимонах нужно сделать глубокие надрезы, но не разрезать лимон на части.
-
Обильно вотрите соль со специями в надрезы в лимонах.
-
Затем плотно вкладываем фрукты в банку и консервируем или закрываем плотной крышкой.
-
Применять готовые соленые лимоны можно уже через месяц, и они пригодны к употреблению в течение 2 лет.
На заметку
Пикантные соленые лимоны активно применяются в кулинарии африканского континента, а родом рецепт с Марокко. Лимонный рассол применяется в готовке разнообразных блюд. Нежным и сочным получается запеченный ягненок или курочка с соусом или заправкой из таких лимонов. Салаты, приправленные фруктовым маринадом, имеют особую изюминку. Также особенными получаются рагу и супы. Рекомендуем разнообразить ваши блюда этой необычной добавкой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую лимоны, фаршированные кремом из тунца. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- лимон — 5 шт.
- морская соль — 5 ст.л.
- плочка корицы — 1 шт.
- лавровый лист, перец горошком, семена укропа и кориандра — По вкусу
Сало по-домашнему
Соления
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Вкуснятина
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, suvorkova_71, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
С фото, да еще и пошагово как слабосоленая форель.
Спасибо suvorkova_71, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо за отличный рецепт!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Кислая капуста
Соления