Сало по-домашнему
- Простой рецепт солений
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 353 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт сала в луковой шелухе. Должно понравиться.
Фото сала по-домашнему.
Приготовление
-
Сало или корейку (слой сала должен быть мягким, у нас на рынке проверяют, протыкая ногтем) промыть, шкурку поскоблить ножом, нарезать на порции примерно 7х.
-
Закипятить 1 л воды, добавить 1 полный стакан соли. Остудить до состояния теплого. Петрушку нарезать, острый перец освободить от семян, нарезать, чеснок, зубков 5, тоже мелко нарезать. Обвалять или проложить послойно, чтобы каждому кусочку досталось пряностей. Залить теплой, подготовленной соленой водой, так, чтобы верхние кусочки были покрыты. Оставить на 3-е суток где-нибудь на кухне. Потом вынимаем, раскладываем по-пакетикам и в морозилку. Приятного!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сало в рассоле. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на одна порция
- соль - 1 щепотка
- сало - по вкусу
- вода - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Сало в банке
Соления
Комментарии к рецепту
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Tanya90, отличный рецепт сала по-домашнему
спасибо за идейку
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант сала по-домашнему
Наверно нужно порепетировать приготовление медового сала. А то вдруг опростоволосимся.
А я готовила сало по-домашнему уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, tanya90!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
У меня сало по-домашнему прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
tanya90, спасибо за рецептик сало по-домашнему!!!
Tanya90 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Tanya90, большое спасибо!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить сало по-домашнему на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сало по-домашнему — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сало по-домашнему.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Вот это ДААААА!!!
Сало
Соления