Малосольные кабачки хрустящие
- Простой рецепт солений
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 169 ккал
- Рецепт русской кухни
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку, Летние
В летний сезон нужно кушать максимально много сырых овощей и фруктов. А вы знаете, какие полезные сырые кабачки? А какие они вкусные и хрустящие? Мой рецепт пригодится каждой хозяйке, смотрите!
Любите готовить соления? Попробуйте рецепт малосольных огурчиков на зиму. Должно понравиться.
Фото малосольных кабачков хрустящих.
Приготовление
-
Подготовьте необходимые продукты, кабачки вымойте, лук и чеснок очистите и сполосните под водой. Зелень мелко порубите. Приступим!
-
Кабачки порежьте на 2 части вдоль, затем каждую половинку тонкими слайсами (толщина примерно 3 мм). Сложите их в чистый и сухой пакет.
-
Чеснок порежьте мелко, лук полукольцами. Добавьте их в пакет к кабачкам, также не забудьте про соль, сахар, перец чили и горчицу.
-
Завяжите не слишком плотно пакет, потрясите его, чтобы овощи и специи перемешались равномерно. Отправьте в холодильник на 15-20 минут. Вот и все! Малосольные кабачки "Хрустящие" готовы! Угощайтесь!
На заметку
Кабачки получаются хрустящими за счет того, что маринуются быстро, всего 20 минут и они готовы! Это позволяет и сохранить большее количество витаминов! А отсутствие масел и жиров делают закуску легкой и низкокалорийной! Такие кабачки могут храниться в холодильнике не более суток. Удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую малосольные огурчики с чесноком. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Красивые рецепты • Рецепты на скорую руку
Ингредиенты на четыре порции
- Кабачок — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Укроп — 1 ст.л. (порезанный мелко)
- Дижонская горчица — 1 ч.л.
- Соль — 10 г (на каждые 500 г кабачков)
- Сахар — 1-2 Щепоток
- Перец чили — 2-3 Щепоток (молотый)
Малосольные помидоры
Соления
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за малосольные кабачки хрустящие!
Sonya, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Готовила недавно малосольные помидоры, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Спасибо, замечательный рецептик, малосольные кабачки хрустящие класс!
Sonya, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
малосольные кабачки хрустящие приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Нежно и оригинально!
спасибо, sonya!
Я давненько поглядываю на малосольных кабачков хрустящих — очень аппетитно!
Буду готовить!
Sonya! Спасибо за рецепт!
малосольные кабачки хрустящие готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Малосольные огурцы
Соления