Мандариново-имбирный джем
- Простой рецепт джема
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 172 ккал
- Кухня: Авторская
Скоро Новый Год, везде пахнет мандаринами. Я очень люблю мандарины и варенья из них. Даже сейчас у меня в холодильнике стоит пару баночек варенья (одно-из целых мандаринов, другое- с коньяком). За варенье с коньяком отдельное спасибо моей тезке Надин.
Я варила его уже 3 раза, мой муж поливает им пломбир и ест) Так вот, этот вариант мне понравился тем, что там есть яблоки и имбирь, что-то новенькое.
Очень-очень вкусно и празднично. Рецепт из нового номера ХлебСоль. В аннотации к рецепту предлагалось попробовать сироп из этого джема с шампанским, да.
это что-то. Цукать из мандаринов, несмотря на небольшое время варки, оказались на удивление мягкими, я ела их с кожурками. Приятного аппетита.!
Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из винограда. Должно понравиться.
Фото мандаринова-имбирного джем.
Приготовление
-
Мандарины тщательно помыть.
-
Мандарины порезать пополам или на четвертинки, если они большие. Удалить косточки.
-
Сложить их в большую кастрюлю.
-
Имбирь нарезать тонкими ломтиками.
-
Добавить к мандаринам, засыпать все сахаром.
-
Яблоки почистить и натереть на мелкой терке.
-
Добавить их в кастрюлю, положить кардамон. и поставить на огонь. Довести до кипения на среднем огне, а потом варить 1,5 часа на медленном огне, не давая сильно кипеть.
-
Примерно через час джем выглядит так. Остудить и разложить по стерилизованным банкам. Можно есть уже на следующий день.
-
Вот такую "подарочную" баночку я сделала для своей подружки.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую джем из киви. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- сахар - 700 г
- яблоки - 3 шт.
- имбирь - 20 г
- вода - 200 мл
- кардамон - 3 шт.
Банановый джем
Джем
Комментарии к рецепту
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем мандариново-имбирный джем пробовать))))
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Стася за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Довольна http://recipecollections.ru/zagotovki/dzhem/dzhem. Обязательно попробуйте.
Я приготовила сегодня мандариново-имбирный джем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Стася!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Лимонный джем
Джем