Кто не любит яркий брусничный джем с приятной кислинкой и ароматом лета? Приготовить его по этому рецепту очень просто, а вариантов использования не счесть - приготовление пирогов, украшение десертов и выпечки, в качестве добавки к творогу или мороженому, а также просто в качестве самостоятельного десерта с чаем.
Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из тыквы. Должно понравиться.
Банки заранее простерилизовать любым удобным для вас способом, жестяные крышки для консервации проварить в течение 10 минут. Ягоды брусники промыть, обсушить и измельчить с помощью мясорубки, блендера или картофелемялки.
Перелить ягодное пюре в кастрюлю, добавить сахар и хорошенько перемешать. Поставить кастрюлю на небольшой огонь и довести все, помешивая, до кипения.
Варить брусничный джем 10 минут после закипания, как можно чаще помешивая, чтобы джем не пригорел ко дну и стенкам кастрюли. Разлить кипящий джем из брусники по банкам, заполняя их до самого горлышка, закатать крышками и перевернуть вверх дном.
Обернуть банки теплым одеялом или полотенцем и оставить на 6-10 часов до полного остывания. Хранить брусничный джем вместе с остальными заготовками на зиму в прохладном помещении, защищенном от солнечных лучей.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую джем из винограда. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Джем
Джем из шиповника очень полезный. Его принимают при простудных и вирусных заболеваниях, для укрепления иммунитета, для повышения работоспособности и оздоровления организма. Так же джем полезен при плохом...
Джем
Черника - лая банка • Сахар - 700-800 г • Желейная смесь - 1 пакетик...
Джем
Банановый джем – это оригинальный десерт, который не просто порадует, но и приятно впечатлит ваших домашних, а также друзей, нагрянувших к вам в гости на чашечку чая или приятную беседу. Нежная ароматная...
Джем
Очень ароматный, невероятно яркий и красивый джем из дыни в домашних условиях удивит своим вкусом близких и гостей. А самое главное, что его совсем несложно приготовить. Обязательно попробуйте!...
Лимонный джем
Джем
Комментарии к рецепту
Спасибо вам, Юля, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для брусничного джема уже имеются в наличии.
Спасибо еще раз ,Юля, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Юля спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
А вот ссылочка на рецепт джема recipecollections.ru/zagotovki/dzhem/dzhem.
А как же мне хочется уже приготовить.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Я еще не делала брусничный джем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Делала брусничный джем только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как брусничный джем у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Сделала брусничный джем впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает брусничный джем, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Шикарный рецепт брусничного джема!
Приготовила мужу на день варенья!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Отличный рецепт! Спасибо, Юля. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Джем из груш
Джем