Абрикосовый джем

Рецепт от Бескровная Лера

Любимое лакомство детства! И просто потрясающая начинка для выпечки.

Вкусный абрикосовый джем, который можно есть с чаем или добавлять в сладкую выпечку.

В некоторых рецептах предлагается добавлять 0,5 стакана воды. Но у меня с водой получается слишком жидкий джем. Поэтому я варю теперь абрикосовый джем без воды. Эти фрукты у меня и без того очень сочные. Иногда даже приходится лишний сок сливать из такого абрикосового конфитюра.

Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из винограда. Должно понравиться.

Рецепт абрикосового джема

Фото абрикосового джема.

Приготовление

  1. Помытые абрикосы разломать на половинки, косточки удалить. Если абрикосы большие, то разрезать их на 4 части, если мелкие, можно оставить 2 половинки.

  2. Выложить абрикосы в посуду для варки варенья, засыпать сахаром, выжать сок из половинки лимона. Подержать, пока не появится чуть-чуть сока и варить около одного часа до загустения.

  3. Можно разложить абрикосовый джем в стерилизованные банки и закатать на зиму.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую джем из киви. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты 

Ингредиенты на двадцать порций

  • Абрикосы - 1 кг
  • Сахар - 750 г
  • Лимоны - 1 шт.

Видео приготовления бананового джема

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Глоба Христина
Глоба Христина

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

vasilisa
vasilisa

Я приготовила абрикосовый джем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А абрикосовый джем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

uglul
uglul

Как вкусно! У меня муж любитель абрикосового джема.

lida72
lida72

Оооочень вкусно получилось

inna
inna

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

erendeda
erendeda

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

allupad
allupad

А меня удивил рецепт джема. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

elyilor
elyilor

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Бухтиярова Лидия
Бухтиярова Лидия

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

endac
endac

Необыкновенный рецепт абрикосового джема!!!

Митькина Тома
Митькина Тома

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит абрикосовый джем.
Большое тебе спасибо, Бескровная, за такие простые, но аппетитные блюда.

ererorori1972
ererorori1972

Как это должно быть вкусно!!!!

uthiconto
uthiconto

Да абрикосовый джем…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать абрикосовый джем постоянно.

Эля Куденко
Эля Куденко

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!