Джем из мандаринов
- Простой рецепт джема
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Авторская
Джем из мандаринов порадует тебя и твою семью!
Джем из мандарин - один из моих самых любимых джемов, он порадует вас и вашу семью.
Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из винограда. Должно понравиться.
Фото джема из мандаринов.
Приготовление
-
Из полутора кило очищенных от кожуры мандаринов тщательно выжимаем сок. Если есть соковыжималка, то это сильно облегчит процесс.
-
Мандариновый сок заливаем в кастрюлю, подливаем в сок воды в соотношении 100 грамм на 300 грамм сока. Кипятим смесь на плите. После начала кипения, держим кастрюлю на огне 10 минут, выпаривая лишнюю влагу из смеси.
-
Теперь в ход идет пектин. Смешиваем его с сахаром и разводим в мандариновом соке. Третья стадия варки длится 15 минут. За это время, густеющий джем из мандарин станет темнеть. В завершении варки, смесь должна выйти сильно вязкой, но все еще текучей.
-
Хорошо приготовленный джем мандариновый, при остывании становится заметно плотнее и теряет текучесть. Позаботимся о его сохранности. Для этого кладем джем в стерилизованные банки и закатываем их. Подавать можно в любое время.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую джем из киви. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты
Ингредиенты на десять порций
- Сахар - 0.5 кг
- Пектин - 20 г
- Мандарины - 20 шт.
Джем из груш
Джем
Комментарии к рецепту
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела джем из мандаринов, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
джем - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо, Таша, очень вкусно!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать джем из мандаринов, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Таша, отличный рецепт джема из мандаринов
спасибо за идейку
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Какой интересный рецепт джема из мандаринов:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Да джем из мандаринов…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать джем из мандаринов постоянно.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Таша!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Джем из дыни
Джем