Мясная запеканка на праздник

• Простой рецепт запеканок
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 5
• Калорий: 179 ккал
• Кухня: Авторская

Фото мясной запеканки на праздник.

Приготовление

1. Порезать на тонкие ломтики очищенный картофель, нашинковать лук на полукольца, перемешать с фаршем грибы, порезанные небольшими кубиками, чуть подсолить, сдобрить перцем. Приготовить из смеси сметаны с яйцом, раздавленного прессом чеснока, перца и соли заправку.

2. Заполнить форму половиной ломтиков картофеля, чуть присолить и поперчить, прикрыть луком, а сверху уложить фарш, присыпать его сырной стружкой. Выложить последним слоем оставшийся картофель, приправить солью и перцем.

3. Залить мясную запеканку заправкой поставить примерно на час в духовку с температурой около 190 градусов, в конце приготовления присыпать запеканку сырной стружкой и дать ей зарумяниться.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Запеканка из картофеля  • Запеканка с грибами  • Мясная запеканка 

Ингредиенты на пять порций

• мясной фарш 400 г
• грибы 100-150 г
• картофель 6 шт.
• яйца 1 шт.
• сметана 1 стак.
• лук репчатый 1 головка
• чеснок 2 зубчика
• перец черный молотый
• соль