Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт эстонской выпечки с корицей. Должно понравиться.
Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на время в теплом месте, чтоб запенились. Сливочное масло (30 г) растопите взбейте с желтком, всыпьте муку, соль, влейте дрожжи и замесите тесто руками. Готовое тесто выложите в промасленную миску и закройте. Оставьте в теплом месте на 1-2 часа или поставьте в выключенную нагретую до 30 C духовку. Сливочное масло (50 г) смешайте с 3-4 ложками сахара и корицей до однородной массы. Разомните тесто руками, раскатайте толщиной в 1 см.
Нанесите смесь масла, сахар и корицы на пласт теста, плотно скрутите в рулет. Скрученный рулет разрежьте пополам вдоль, оставляя неразрезанным кончик. Переплетите 2 половинки и соедините концы, чтобы получился замкнутый круг. Смажьте оставшейся масляно-сахарной смесью перед тем, как отправлять в печь. После выложите на противень и выпекайте при 200 C в течение 20-25 минут. На последние 5-10 минут можно уменьшить температуру до 180 C. Достаньте из духовки, присыпьте сахарной пудрой или смажьте смесью лимонного сока с сахарной пудрой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую выпечку из сметаны в мультиварке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Классические рецепты
Выпечка
Выставляю Кешу на Ваш суд. Такую выпечку в форме героев сказок и мультфильмов можно выпекать из пряничного теста, получатся веселые и вкусные зверушки. А какое удовольствие будет у детей, когда они будут...
Выпечка
В этом рецепте вы не найдете продуктов животного происхождения, ведь рецепт у нас вегетарианский. Выпечка получается замечательной и без яиц. Банановый аромат и хрустящая основа, печенье то, что надо!...
Выпечка
Я уже давно перестала покупать готовые изделия к чаю. Их состав меня пугает, и потому я часто пеку их дома. Все-таки без сладкого и двух дней протянуть не можем. Один из последних рецептов я описала....
Выпечка
На Ваш суд я представляю выпечку, которая ни одного ребенка не оставит равнодушным. А понравился ли Вам мой кот?...
Выпечка с шоколадом
Выпечка
Комментарии к рецепту
Пунова, умничка!
Какой аппетитный рецептик эстонской выпечки сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Пунова, классный рецепт эстонской выпечки!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Забрала в закладки выпечку на пиве с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт эстонской выпечки!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить эстонскую выпечку.
Сделали, но еще не пробовали!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо за рецепт эстонской выпечки, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Выпечка на желтках
Выпечка