Выпечка с корицей

Рецепт от Оксана Куркина

Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт эстонской выпечки с корицей. Должно понравиться.

Рецепт выпечки с корицей

Фото выпечки с корицей.

Приготовление

  1. Молоко немного подогреть.

  2. Развести в нем дрожжи, всыпая по 2 ст. ложки муки и сахара. Перемешать, поставить в теплое место.

  3. Остальную муку просеять, добавить в нее натертый и предварительно охлажденный маргарин, перетереть руками.

  4. Собрать массу горкой, а в центре сделать углубление.

  5. Вылить готовую опару в это углубление, замесить тесто.

  6. Готовое тесто положить на 40 минут в холодильник.

  7. Как только тесто остынет, вынуть его из холодильника и разделить на 4 части.

  8. Каждую часть раскатать в пласт толщиной в 2 мм.

  9. Посыпать сахаром и корицей.

  10. Каждый круг разрезать на 8 секторов и скатать в рогалики.

  11. Выложить на противень. Поставить в духовку, нагретую до температуры 180 градусов.

  12. Выпекать, пока рогалики не станут золотистого цвета.

  13. Остывшие рогалики посыпать сахарной пудрой.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую выпечку из сметаны в мультиварке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • Молоко 1 стак.
  • Сахар 1 стак.
  • Пшеничная мука 400 г
  • Маргарин 250 г
  • Сахарная пудра 2 столовые ложки
  • Молотая корица по вкусу
  • Сухие дрожжи 1 столовая ложка

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
eniofl
eniofl

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Маша Афанасенко
Маша Афанасенко

Только закончила приготовление выпечки с корицей.
Спасибо!

kraft_72
kraft_72

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

gicinseet
gicinseet

Рецепт http://recipecollections.ru/vypechka/vypechka-na-pive я уже пробовала, теперь еще приготовим выпечку с корицей.

Хманова Полина
Хманова Полина

Так захотелось выпечки с корицей, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

hedite1970
hedite1970

Увидев рецепт выпечки с корицей и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Кира Алышева
Кира Алышева

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили выпечку с корицей вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

othofotor1981
othofotor1981

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

karataeva_78
karataeva_78

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Маша Афанасенко
Маша Афанасенко

Муж не любит выпечку с корицей, а тут увидев это чудо попросил положить ему выпечку с корицей!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Явлошевич Лена
Явлошевич Лена

Оксана, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала выпечку с корицей по вашему рецепту, получилось сразу.

Масловская София
Масловская София

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Коротун Василина
Коротун Василина

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.