Торт ночка

• Простой рецепт тортов
• Время приготовления: 120 мин
• Порций: 1
• Калорий: 149 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На праздничный стол, День рождения

Фото торта ночка.

Приготовление

1. Для начала необходимо соединить яйца с сахаром и как следует взбить. Добавить сметану и довести до однородной консистенции.

2. Муку просеять вместе с какао. Постепенно ввести в тесто, активно помешивая. Добавить соду и ванилин. 3. Из указанного количества ингредиентов необходимо выпечь 4 коржа. Время приготовления одного - около 20-25 минут. Затем корж нужно как следует охладить. 4. Тем временем необходимо взбить размягченное сливочное масло со сгущенкой. В процессе добавить какао и ванилин (по желанию). Готовый крем отправить в холодильник. 5. Три остывших коржа необходимо обильно смазать кремом и выложить друг на друга. Верхний оставить без крема. Это довольно классический рецепт торта "Ночка", при желании его можно дополнить орехами, цукатами или маком. 6. Для приготовления глазури в небольшую емкость отправить сливочное масло, сахар, немного молока и какао (можно заменить шоколадом).7. Глазурь варить около 4-5 минут. 8. Торт "Ночка" в домашних условиях обильно смазать глазурью и убрать в холодильник минимум на 5 часов (лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался).9. При желании верх можно украсить небольшими звездочками из растопленного белого шоколада.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Рецепты на день рождения  • Торты со сметаной  • Торты со сгущенкой  • Торты на день рождения 

Ингредиенты на одна порция

• Яйцо — 3 шт.
• Сахар — 250 г (200 в тесто, 50 в глазурь)
• Сметана — 200 г
• Мука — 300-350 г
• Какао — 5 ст.л. (2 в тесто, 2 в крем, 1 в глазурь)
• Сгущенка — 400 г (200 в тесто, 200 в крем)
• Сода — 1 ч.л.
• Сливочное масло — 200 г (150 в крем, 50 в глазурь)
• Ванилин — 1 Щепотка
• Молоко — 2 ст.л.