Тесто на кефире для лепешек
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 5
- Калорий: 226 ккал
- Кухня: Авторская
Тесто на кефире для лепешек - удобно, быстро и вкусно.
Тесто на кефире для лепешек - распространенный вариант. С таким тестом удобно делать лепешки как с начинкой, так и без нее. Можно сделать на основе этого рецепта пикантные сырные лепешки, добавив прямо в тесто мелко натертый твердый сыр. Можно сделать лепешки с начинкой из ветчины или колбасы, или любого сыра с зеленью: тесто раскатывается в тонкие лепешки, кладется фарш и залепляется, как при лепке вареников. Лепешки уплощаются скалкой и жарятся на масле до румяности. Едят горячими.
Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт бездрожжевого теста на кефире. Должно понравиться.
Фото теста на кефире для лепешек.
Приготовление
-
Для приготовления теста на кефире возьмите продукты по списку: кефир, муку, соль, сахар, разрыхлитель, подсолнечное масло для жарки.
-
1. В кефир добавьте соль, сахар и разрыхлитель. Перемешайте смесь. Если хотите получить более сдобное тесто, добавьте немного любого масла.
-
Просейте муку и постепенно вмешивайте ее в тесто, ее может понадобиться больше или меньше - это зависит от качества муки и густоты кефира.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тесто для рулета на кефире. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на пять порций
- Пшеничная мука - 300 г
- Кефир - 150 г
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Разрыхлитель - 10 г
Тесто на буккены
Тесто
Комментарии к рецепту
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Сегодня буду готовить!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Хороший рецепт. Спасибо
Красотищаа!
Предлагаю взять на заметку тесто на кефире в хлебопечке. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Слоеное тесто
Тесто