Быстрое тесто на кефире для пирожков
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 18
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Хозяйки, которые любят простую домашнюю выпечку, рекомендую вам на заметку очень классный несложный вариант, как приготовить быстрое тесто на кефире для пирожков, жареных на сковороде.
Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт быстрого дрожжевого теста для пирога. Должно понравиться.
Фото быстрого теста на кефире для пирожков.
Приготовление
-
В глубокую мисочку просейте муку, добавьте соль и сахар. Перемешайте.
-
2. Отдельно соедините жидкие ингредиенты: яйцо, растительное масло и кефир.
-
3. Влейте к сухим ингредиентам и аккуратно перемешайте.
-
4. Соду погасите уксусом или соком лимона и добавьте в мисочку.
-
5. Вымешайте как следует тесто.
-
6. Выложите в мисочку, накройте пищевой пленкой и дайте тесту "отдохнуть" минут 15-20. За это время можно подготовить начинку.
-
7. После выложите тесто на рабочий стол, присыпьте со всех сторон мукой.
-
8. Раскатайте и вырежьте заготовки для пирожков.
-
9. В центр выкладывайте начинку и, аккуратно залепляя края, сформируйте пирожочки.
-
10. Жарьте на растительном масле до румяной корочки. Приятного аппетита!
На заметку
Когда хочется нажарить пирожочков, но нет времени или желания заниматься дрожжевым тестом, этот рецепт обязательно придет на выручку. Быстрый замес, минимум усилий и чудесный результат! В качестве начинки можно использовать абсолютно все: капусту, картошку, яйцо с зеленью и т. д. Тесто чудесно поднимается в процессе жарки и пирожки получаются очень мягкими и воздушными.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тесто на кефире для пирожков. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на скорую руку • Тесто для пирожков
Ингредиенты на восемнадцать порций
- Мука — 600 г
- Кефир — 300 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1.5 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Сода — 1/2 ст.л. (+ уксус или сок лимона)
- Растительное масло — 4 ст.л.
Тесто для пирожков и пирогов
Тесто
Комментарии к рецепту
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Приготовила.
Едим.
Но от быстрого теста на кефире для пирожков я ожидала бО'льшего!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
А я всегда готовлю с dicofpari и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Готовила по рецепту теста для пирожков на сковороде, тоже замечательно получается.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала быстрое тесто на кефире для пирожков.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
А у меня быстрое тесто на кефире для пирожков прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
dicofpari, спасибо за рецептик!!!
Тесто на опаре для пирожков
Тесто