Тесто без проблем
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Авторская
С этим тестом я дружу уже много лет. Печь можно и пироги и плюшки. Раньше я замес делала в ручную. А по осени фирма "Верес" презентовала мне кухонный комбайн (за рецепты моей консервации, ими я поделюсь позже). Теперь никаких проблем, комбайн- отличный помощник.
Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста на минералке. Должно понравиться.
Фото теста без проблем.
Приготовление
-
Наливаем молоко, прибавляем сахар, взбитые яйца и желтки. Высыпаем дрожжи. Тихонько перемешиваем и оставляем подружиться, накрыв салфеткой или полотенцем на 30 минут. Как только масса начнет подниматься потихоньку помешивая влить теплое растопленное сливочное масло и всыпать муку. Тесто должно быть не слишком крутое, но оно должно отлипать от стенок миски. Накрыть свлфеткой и оставить на 1-1,5 часа в теплом месте, сделав зазор, чтобы оно дышало. Как поднимется- пеките что хочется.
-
Форма и начинка выпечки может быть совершенно разнообразной. Тесто не капризное, все зависит от фантазии хозяйки Изюминка этого теста в том, что оно очень долго не черствеет.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тесто на пару. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на одна порция
- молоко - 4 стак.
- дрожжи свежие - 1 пачка
- масло сливочное - 1 стак.
- мука - 1 кг
Тесто для самсы
Тесто
Комментарии к рецепту
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Попробую приготовить тесто без проблем.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт теста для кекса, тоже очень понравилось.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
В общем, супер!!!
emyed-волшебница!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт теста без проблем меня выручил!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт теста без проблем!
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам emyed!!!
Emyed, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Я тоже заприметила тесто без проблем, да пока еще руки не дошли.
Заварное тесто
Тесто