Паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком

Рецепт от enterisin

Тот факт что я их за один только вечер готовила дважды говорит само за себя.и в результате до фотосета дожили вот эти 3 пряничка! Вкусно так, что искренне всем любителям пряников их приготовить! Главное - сделать их на пару! вы наверное удивитесь что возможно ли такое?! Я скажу да! Это самые настоящие пряники, мягкие и ароматные! Вместо фундука можно положить грецкие или изюм например! Рецепт подсмотрела у соседки по блогу и просто подруги Тони (Лианда), за что ей низкий поклон!

Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт пряников медовых. Должно понравиться.

Рецепт паровых пряников из цельнозерновой муки с медом и фундуком

Фото паровых пряников из цельнозерновой муки с медом и фундуком.

Приготовление

  1. Орехи крупно нарубить в блендере.

  2. В ковш положить сахар, мед, масло и яйцо и растопить на водяной бане, пока масса не станет однородной.

    паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком. Шаг 2
  3. Добавить специи, соду и соль и при постоянно помешивании довести смесь до загустения. Будет как бы белая густая пена.

    паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком. Шаг 3
  4. Массу снять с огня, добавить муку и орешки и размешать. Получится густое липкое тесто.

    паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком. Шаг 4
  5. Мокрыми руками лепим шарики размером с грецкий орех и выкладываем на решетку пароварки. Между пряниками должно быть большое расстояние, так как они растут в размере очень сильно.

    паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком. Шаг 5
  6. Готовим 40 минут в пароварке или мультиварке.

    паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком. Шаг 6
  7. Затем пряники остудить и можно украсить, посыпав сахарной пудрой или глазурью.

    паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шоколадные пряники. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на три порции

  • мука цельнозерновая - 180 г
  • сахар - 70 г
  • яйцо - 1 шт.
  • фундук - 100 г
  • соль - 1 щепотка
  • гвоздика - по вкусу
  • мед - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 50 г

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
surovyatkina_86
surovyatkina_86

Обязательно сделаю, спасибо!

Глоба Христина
Глоба Христина

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

ksyukha
ksyukha

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Марианна Шепеленко
Марианна Шепеленко

Enterisin, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Зина Семионова
Зина Семионова

Спс)
оч понравилось)

bekkerman_98
bekkerman_98

Enterisin, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Присевок Рая
Присевок Рая

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

erounedit
erounedit

Хочу угостить вас рецептиком постных пряников. А какие блюда готовите вы?

Женя Ізвєкова
Женя Ізвєкова

Попробовала приготовить паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком.
Супер!!!
Спасибо enterisin!
Вы профи!

katya
katya

Столько нового узнала про паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком!
Спасибо!!

Вита Гиголаева
Вита Гиголаева

Спасибо за угощение, буду пробовать

franchuk_82
franchuk_82

А я готовила паровые пряники из цельнозерновой муки с медом и фундуком уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, enterisin!!!

Фохт Елизавета
Фохт Елизавета

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

amenend1995
amenend1995

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.