Любите готовить пряники? Попробуйте рецепт пряников на кефире. Должно понравиться.
Яйцо взбить с 90-100 граммами сахара. Когда побелеет, добавить 50-100 мл апельсинового сока+1,5 ложки меда.
100 грамм миндаля в блендере перемолоть в муку. Смешать с 350 граммами муки, 100 граммами сливочного масла (комнатной температуры), и всеми специями. Гвоздику, душистый перец лучше покупать не молотые и перемолоть в ступке. Смешать все с яично-медовой массой.
Добавить соду, гашеную лимонным соком.
Тесто вымесить и оставить в пакете часа на 3.
Тонко раскатать тесто и вырезать пряники (с использованием специальных форм или можно из картона вырезать любые формы и вырезать их из теста не острым ножом).
Выпекать при 180 градусах около 10 минут.
Готовые пряники расписать глазурью: на 1 белок примерно 1-1,5 стакана сахарной пудры. Взбить до состояния густой сметаны, добавить немного лимонного сока. Натуральные красители для глазури: желтый шафран, лиловый черничный сок, розовый сок сырой свеклы.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тыквенные пряники. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пряники
Соль 1 ч.л. • Разрыхлитель 10 г • Какао-порошок 50 г • Сахар 120 г • Шоколад 180 г • Сахарная пудра 100 г • Мука пшеничная 220 г • Яйца куриные 2 шт. • Сливочное масло 75 г...
Пряники
Представить себе чаепитие без ароматной выпечки практически невозможно. Естественно, что самый вкусный вариант это домашние изделия, приготовленные своими руками с любовью и заботой....
Пряники
Я каждый год пеку эти расписные пряники. Кто еще не пробовал печь, присоединяйтесь. Это не только вкусно, но и увлекательно. Это мой сотый рецепт на этом сайте....
Пряники
Ржаная обдирная мука 1 стак. • Сахар 70 г • Сливочное масло 60 г • Яйцо куриное 1 шт. • Какао-порошок 2/3 столовой ложки • Молотая корица 1/3 чайной ложки • Молотый имбирь 1/2 чайной ложки • Молотый кориандр...
Постные пряники
Пряники
Комментарии к рецепту
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Как вкусно! Приходится считать калории...
Рецепт имбирных пряников суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Посмотрите также на постные пряники. Может заинтересует.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Прикольный рецепт
Спасибо houdat, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Houdat, спасибо за прекрасный рецепт! имбирные пряники всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Какая у Вас Фантазия!!!
Пряники на елку
Пряники