Пицца на тонком тесте с колбасой и картофельным пюре

• Простой рецепт пиццы
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 4
• Калорий: 604 ккал
• Рецепт итальянской кухни

Фото пиццы на тонком тесте с колбасой и картофельным пюре.

Приготовление

1. Пицца готовится в два этапа. Этап 1: ТЕСТО. Готовим тонкое тесто как для итальянской пиццы (мне лично она пришлось определенно по вкусу). В миску высыпаем 150 грамм муки, добавляем 1 ч. л. сухих дрожжей, 1 ч. л. соли и столько же сахара.

2. Добавляем 90 мл теплой воды и 3 столовые ложки оливкового масла.

3. Замешиваем крутое тесто и оставляем его подниматься в теплом месте. (ВАЖНО! Обязательно накройте посуду в которой готовите полотенцем или пищевой пленкой, дабы тесто не подсохло.)

4. Подготовленное, поднявшееся тесто раскатываем в круг.

5. Смазываем тесто смешанным соусом из 20 г кетчупа и 10 г майонеза.

6. Выкладываем картофельное пюре, немного приминая и сверху рассыпаем нашу колбаску.

7. Затем режем тонкими кольцами помидоры и также выкладываем их по кругу нашей пиццы.

8. Оливки режем на пополам и хаотично украшаем ими наше блюдо.

9. Посыпаем все обильно твердым тертым сыром и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку.

10. ВАЖНО! Выпекаем пиццу до золотистого припекания сыра (у меня уходит где-то минут 35)

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты  • Дрожжевая пицца  • Пицца с помидорами  • Пицца с колбасой 

Ингредиенты на четыре порции

• Полукопченая колбаса 100 г
• Картофельное пюре 50 г
• Помидоры 2 шт.
• Оливки по вкусу
• Тертый твердый сыр 150 г
• Кетчуп 20 г
• Майонез 10 г
• Пшеничная мука 150 г
• Сухие дрожжи 1 ч.л.
• Соль 1 ч.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Вода 90 мл