Пиде с колбасой — турецкая пицца

Рецепт от cicete

Слово pide переводится с турецкого языка как плоский хлеб. Кроме мясного фарша в пиде часто добавляют овечий сыр, колбасу, яйцо и мясо, нарезанное кубиками и др.

Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы с колбасой и грибами. Должно понравиться.

Рецепт пиде с колбасой — турецкой пиццы

Фото пиде с колбасой — турецкой пиццы.

Приготовление

  1. Тесто замесить: Растворить в воде дрожжи, добавить муку, соль и сахар. Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить в тепле на полчаса. Разделить поднявшееся тесто на части, скатать шарики и снова оставить на полчаса в тепле. (вообще пиде должно быть размерами 15см на 40-50см)

  2. Колбасу порезать тонкими ломтиками. В миску натереть или покрошить сыр, можно добавить разные сорта сыра, зелень, шпинат У меня начинка: сербская брынзы, сыр российский, зелень, колбаса салями.

  3. Тесто раскатать в овальные лепешки толщиной около 3-4 мм. выложить лепешки на противни, покрытые пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. (можно раскатывать сразу на, смазаной, маслом бумаге для выпечки)

  4. На лепешки, оставив свободными пятисантиметровые края, выложить слой сырной массы, поверх сыра разложить колбасу, поперчить. Края лепешек загнуть на 2-3 см и придать им форму лодочки. Промазать поверхность теста молоком. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать 5-7 минут. Приятного аппетита!

  5. И еще один вариант. Начинка: сыр, брынза шпинат

    пиде с колбасой — турецкая пицца. Шаг 5

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пиццу на тонком тесте с колбасой и картофельным пюре. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Дрожжевая пицца  • Пицца с колбасой 

Ингредиенты на четыре порции

  • пшеничной муки 400 г
  • молоко 200 мл
  • яйцо 1 шт.
  • масло растительное 50 мл
  • дрожжи сухие быстрые 1 ст.л.
  • сахар белый 1 ст.л.
  • соль по вкусу
  • колбаса 200 г
  • сыр 300 г

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
evgeniya88
evgeniya88

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пиде с колбасой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пиде с колбасой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

itareda
itareda

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пиде с колбасой «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Тома Шестерикова
Тома Шестерикова

Очень давно приметила этот рецептик турецкой пиццы.
Получилось просто чудесно!
cicete спасибо Вам большое за этот рецепт!

Бандылюк Таня
Бандылюк Таня

Вот это ДААААА!!!

rootasent
rootasent

Очень красивая и оригинальная подача пиде с колбасой.
Рецепт супер, спасибо!

Умка Зина
Умка Зина

Рецепт пиццы с колбасой и маслинами я уже пробовала, теперь еще приготовим турецкую пиццу.

Анюта Яхныч
Анюта Яхныч

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

uthiconto
uthiconto

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

isestat
isestat

Вчера был день пиде с колбасой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

ksyunya
ksyunya

Спасибо за рецепт турецкой пиццы, он мне пригодился.

Галунина Кристюша
Галунина Кристюша

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

astakhova_70
astakhova_70

Я приготовила сегодня турецкую пиццу, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, cicete!

anyusha80
anyusha80

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

rakhimova_85
rakhimova_85

Спасибо!!!
турецкая пицца СУПЕР!!!

serafima84
serafima84

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

loik_71
loik_71

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

lyudochka96
lyudochka96

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))