Слово pide переводится с турецкого языка как плоский хлеб. Кроме мясного фарша в пиде часто добавляют овечий сыр, колбасу, яйцо и мясо, нарезанное кубиками и др.
Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы с колбасой и грибами. Должно понравиться.
Тесто замесить: Растворить в воде дрожжи, добавить муку, соль и сахар. Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить в тепле на полчаса. Разделить поднявшееся тесто на части, скатать шарики и снова оставить на полчаса в тепле. (вообще пиде должно быть размерами 15см на 40-50см)
Колбасу порезать тонкими ломтиками. В миску натереть или покрошить сыр, можно добавить разные сорта сыра, зелень, шпинат У меня начинка: сербская брынзы, сыр российский, зелень, колбаса салями.
Тесто раскатать в овальные лепешки толщиной около 3-4 мм. выложить лепешки на противни, покрытые пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. (можно раскатывать сразу на, смазаной, маслом бумаге для выпечки)
На лепешки, оставив свободными пятисантиметровые края, выложить слой сырной массы, поверх сыра разложить колбасу, поперчить. Края лепешек загнуть на 2-3 см и придать им форму лодочки. Промазать поверхность теста молоком. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать 5-7 минут. Приятного аппетита!
И еще один вариант. Начинка: сыр, брынза шпинат
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пиццу на тонком тесте с колбасой и картофельным пюре. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Дрожжевая пицца • Пицца с колбасой
Пицца
Пшеничная мука 1,5 стак. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Соль 1,2 ч.л. • Вода 100 мл • Оливковое масло 4 столовые ложки • Кетчуп 6 столовых ложек • Майонез по вкусу • Копченая колбаса по вкусу • Свежие шампиньоны...
Пицца
тесто для пиццы — 250 г • паста томатная — 2 ст.л. • колбаса — 70 г • помидор — 1 шт. • маслины • сыр — 100 г...
Пицца
Рецепт пиццы с колбасой и сыром, пожалуй, самый простой и популярный у всех ценителей итальянской кухни. Тесто для пиццы подходит любое, кто - то любит тонкое, а другие предпочитают толстое дрожжевое....
Пицца
Пицца - это излюбленное лакомство многих. Ее можно приготовить на ужин или в качестве закуски. Рассказываю, как приготовить пиццу без яиц, котрую делаю с томатным соусом, моцареллой и базиликом....
Пицца без теста
Пицца
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пиде с колбасой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пиде с колбасой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пиде с колбасой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Очень давно приметила этот рецептик турецкой пиццы.
Получилось просто чудесно!
cicete спасибо Вам большое за этот рецепт!
Вот это ДААААА!!!
Очень красивая и оригинальная подача пиде с колбасой.
Рецепт супер, спасибо!
Рецепт пиццы с колбасой и маслинами я уже пробовала, теперь еще приготовим турецкую пиццу.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Вчера был день пиде с колбасой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо за рецепт турецкой пиццы, он мне пригодился.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Я приготовила сегодня турецкую пиццу, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, cicete!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо!!!
турецкая пицца СУПЕР!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Лимонная пицца
Пицца