Пицца крученая необычная

• Простой рецепт пиццы
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Порций: 8
• Калорий: 257 ккал
• Кухня: Авторская

Фото пиццы крученой необычной.

Приготовление

1. Взбить яйца с солью и сахаром, добавить теплой воды, перемешать.

2. Просеять муку, добавить к ней сухих дрожжей. Нужно вмешать дрожжи так, чтобы те не касались жидкости. Замесить тесто, которое будет липнуть к рукам.

3. Долить растительного масла и вымешать до ухода липкости.

4. Слепить из теста в шар, накрыть салфеткой и дать постоять час-полтора в теплом месте.

5. Подошедшее тесто раскатать в плат, смазать кетчупом и посыпать натертым на терке сыром.

6. На сыр выложить мелко нарезанные кусочки бекона.

7. Колбасу порезать длинными брусочками и выложить рядами на пласт теста. Посыпать сверху оставшимся сыром.

8. Рулет разрезать вдоль на две части.

9. Переплести обе части рулета между собой, закрепив концы.

10. Смазать пиццу взбитым яйцом.

11. Противень с пиццей поставить в теплое место на полчаса.

12. Выпекать пиццу в разогретом до 200 градусов духовом шкафу 30 -35 минут.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Дрожжевая пицца  • Пицца с колбасой 

Ингредиенты на восемь порций

Для теста:

• Мука - 800 г
• Дрожжи - 10 г
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 2 ст.л.
• Вода - 500 мл
• Растительное масло - 6 ст.л.
• Соль - 1.5 ч.л.

Для начинки:

• Бекон - 100 г
• Вареная колбаса - 200 г
• Томатная паста - 3 ст.л.
• Твёрдый сыр - 200 г

Для смазки:

• Яйца - 1 шт.